转基因食物对人体是否有害,有科学依据吗?

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科普学识bot
2020-09-16 · TA获得超过452个赞
知道答主
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转基因技术的产生背后有许多动机。人类的物质需求,环境变化的压力,科学技术的驱动力等,为这项技术的发展提供了巨大的动力。

由于天然的“缺陷”而产生了转基因技术:首先,我们所吃的东西是不完美的。例如,黄曲霉毒素的危害只是很小的一部分。发芽的土豆,未熟的西红柿,生茄子和银杏都有毒;其次,我们的生产方法并不完善。由于使用了杀虫剂,近几十年来农田青蛙和候鸟的数量已大大低于半个世纪前。化肥的广泛使用已造成污染。因此,转基因技术的发展是很有必要的,有必要在于“取出控制一个生物物种或品种优良特性的基因,并将其与需要这种优良特性的另一生物物种或品种杂交”。

混乱总是伴随着转基因技术的出现和发展。因为该技术的“未知”和“不可控制”部分仍然存在,所以似乎有些“后果是不可预测的”。因此,意见分歧,甚至谣言四处流传。

不同群体之间的困惑主要指向基因修饰的安全性。专家从研发,评估,监督,公众参与等各个环节阐述了事实,并谈到了事实:近40年的基因安全研究,18年的人类安全,全球转基因食品人口现已达到4/5,动物已经吃了十多个世代了。到目前为止,在转基因产品中还没有发生经过验证的生物安全问题。实际上,接种的大多数疫苗都来自转基因技术。诸多证据证明,经过基因改造的技术可以保护人类健康。

转基因食品对人体危害不大,一般不会影响正常健康。但是,非转基因食品对人体有益,所以价格更贵。现在市面上有很多非转基因食品,价格也比较高,但现在很多人对自己的健康有很大的要求,具体的选择还是要看个人的生活质量。

崔翠玲
2024-06-21 广告
转基因食品分辨的关键在于了解其标识和检测方法。在我国,转基因食品需明确标注,消费者可查看食品包装上的标识。此外,转基因食品可能具有某些特殊特征,如色泽、大小或口感上的变化。然而,最准确的方法是依赖专业实验室的基因检测。消费者应选择信誉良好的... 点击进入详情页
本回答由崔翠玲提供
科学冷知识
2021-02-09
知道答主
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转基因食物是什么,是否对我们身体有害呢,用科学来证明吧

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