吃流食的病人吃什么有营养
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1、适合病人吃的流食
流食是对于不能进食的或吃饭容易呛咳的病人而言,就是不用咀嚼的,甚至可以通过胃管往里面注射的食物,包括一些米粥,鱼汤,鸡肉汤,鸽子汤等,现在的破壁机颠覆了多年的传统习惯,豆类的,骨头,牛肉,鱼等,都可以打得粉碎,所以一切都可以作为流食。但流食也有针对性的,比如胃口不好的吃有养胃作用,营养不够的可以补充各种营养,但一旦有了咀嚼或吞咽的功能,就要停止流食,因为粗纤维类蔬菜、水果、面粉等会恢复胃肠蠕动,增强人体抵抗力。
2、适合老年病人吃的流食
很多人对于病人需要进食的流食或半流食有误区,以为只要喝点白粥、瘦肉粥什么的就够了,其实往往营养搭配不够全面,反而容易导致病人营养不良。营养师提示,营养流食对于术后休养者或长期病患者,特别是进食有障碍的老年人来说非常重要,营养流食的制作必须根据营养标准来调配。只要营养到位了,流食或半流食是可以充当完全膳食替代品的。流食或半流食的营养需要全面均衡。
3、病人的禁忌饮食
炎热的夏季,适量喝些冷饮,吃些冷食有助于防暑降温和改善食欲,可是老年人胃肠粘膜已发生退行性变化,胃酸及各种消化酶的分泌逐步减少,使消化功能下降。如经常吃冷饮、冷食,可引起胃粘膜血管收缩,胃液分泌减少,导致食欲下降和消化不良。
流食是对于不能进食的或吃饭容易呛咳的病人而言,就是不用咀嚼的,甚至可以通过胃管往里面注射的食物,包括一些米粥,鱼汤,鸡肉汤,鸽子汤等,现在的破壁机颠覆了多年的传统习惯,豆类的,骨头,牛肉,鱼等,都可以打得粉碎,所以一切都可以作为流食。但流食也有针对性的,比如胃口不好的吃有养胃作用,营养不够的可以补充各种营养,但一旦有了咀嚼或吞咽的功能,就要停止流食,因为粗纤维类蔬菜、水果、面粉等会恢复胃肠蠕动,增强人体抵抗力。
2、适合老年病人吃的流食
很多人对于病人需要进食的流食或半流食有误区,以为只要喝点白粥、瘦肉粥什么的就够了,其实往往营养搭配不够全面,反而容易导致病人营养不良。营养师提示,营养流食对于术后休养者或长期病患者,特别是进食有障碍的老年人来说非常重要,营养流食的制作必须根据营养标准来调配。只要营养到位了,流食或半流食是可以充当完全膳食替代品的。流食或半流食的营养需要全面均衡。
3、病人的禁忌饮食
炎热的夏季,适量喝些冷饮,吃些冷食有助于防暑降温和改善食欲,可是老年人胃肠粘膜已发生退行性变化,胃酸及各种消化酶的分泌逐步减少,使消化功能下降。如经常吃冷饮、冷食,可引起胃粘膜血管收缩,胃液分泌减少,导致食欲下降和消化不良。
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