吃什么排骨补骨头

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幸福的vlp
高粉答主

2019-10-09 · 繁杂信息太多,你要学会辨别
知道答主
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猪排骨。

猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。猪排骨能提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。一般人都可食用,湿热痰滞内蕴者慎服,肥胖、血脂较高者不宜多食。



扩展资料:

排骨的营养价值:

1、补钙

排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。

2、滋养脾胃

排骨可以滋养脾胃,合理食用排骨,可以保健脾胃功能。

3、改善贫血

排骨可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。

4、强健筋骨

排骨富含铁、锌等微量元素,可以强健筋骨。

5、补中益气

排骨可以补中益气,无论是酱排骨,还是排骨汤,无论是红烧,还是爆炒,排骨都有着补中益气的作用。

6、增强体力

排骨有着丰富的肌氨酸,可以增强体力,让人精力充沛。

7、滋阴壮阳

排骨可以滋阴壮阳,对于女性男性,都是极佳的食疗材料。

8、补充营养

排骨富含蛋白质和脂肪,为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,可以补充人体所需的营养。

参考资料来源:

百度百科-猪排骨

百度百科-排骨

人民网-排骨有什么营养价值?怎么做简单又好吃

PL1045011995
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知道大有可为答主
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俗话说,“伤筋动骨一百天”,从骨折开始到骨性连接一般需要3个月左右的时间,在这样关键的100天里,做好筋骨调理对身体机能的恢复意义重大。可是在调理操作过程中,诸多患者又存有不少误区,结果不仅不利于身体的恢复,还可能带来不小的负面影响,具体的误区会有:  误区一:多吃骨头 人体内受损后骨的再生,主要是依靠骨髓、骨膜的作用,而骨髓、骨膜只有在增加骨胶原的条件下,才能更好地发挥作用,而肉骨头的主要成分是钙和磷。若骨折后过多地吃排骨、喝骨头汤,就会促使骨质内无机质成分增高,导致骨质内有机质的比例失调。所以,就会对骨折的早期愈合产生阻碍作用。当然,新鲜的排骨及肉骨头汤味道鲜美,有刺激食欲的作用,因而骨折病人可适当少吃一些。   误区二:盲目补钙 钙是构成骨骼的重要原料,有人以为骨折后多补充钙质能加速断骨的愈合。但事实上骨折病人并不缺钙。对于骨折患者首先要度过的是骨痂形成期,骨痂的过度钙化将影响愈后的功能,并且增加钙的摄入量并不能加速断骨的愈合。此外,对于长期卧床的骨折病人,还有引起血钙增高的潜在危险。 对于骨折病人来讲,只要根据病情和按医生的指导,加强功能锻炼和尽早活动,就能促进骨对钙的吸收利用,加速骨的愈合。  误区三:少喝水 卧床骨折病人,尤其是脊柱、盆骨及下肢骨折的病人,行动十分不便,因此就尽量少喝水,以减少小便的次数。如此虽然小便次数减少,但更大的麻烦产生了,如卧床病人活动少,肠蠕动减弱,再加上饮水减少,就很容易引起大便秘结,长期卧床,小便潴留,也容易诱发尿路结石和泌尿系感染。所以,卧床的骨折病人千万不能少喝水。  误区四:大量饮酒活血 骨折后大量饮酒(包括药酒)活血,是人们习以为常的做法,其实这是错误的。由于酒类含有酒精,骨折后喝大量酒,能损害骨骼组织的新陈代谢,使其丧失生长发育和修复损伤的能力;酒精还能影响药物对骨骼的修复作用。因此,骨折后不宜用喝大量酒的方法来活血,否则对骨折的愈合不利。 骨折病人善食:  骨折早期(在10天以内):吃新鲜蔬菜、香蕉、豆制品、萝卜、佛手瓜、藕粉、月季花、山楂、青皮等通便理气的食物。  骨折中期 (10天-30天):吃牛奶、鸡蛋、排骨汤、瘦肉及海产品、山楂茶(生山楂10-20克加水煎至沸)、赤豆山枣粥(赤豆50克、红枣100克、米100克煮粥)等健脾和胃消肿利尿、接骨续筋、调和营血之功效的饮食,每天总量在1500克左右。  骨折后期 (1个月后):吃骨头汤、鸡汤、豆制品、动物肝肾、新鲜蔬菜、果品、山萸肉、肉桂、炖甲鱼等类食物  
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诚信经宝
2014-11-11 · TA获得超过624个赞
知道答主
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吃排骨啊!排骨里面含钙量最多了,能够强筋健骨呢
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百度网友ea74e0f3525
2014-11-11 · TA获得超过1905个赞
知道小有建树答主
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可以熬大骨汤喝
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匿名用户
2014-11-11
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猪腿骨
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