Question

白菜根腌咸菜的做法

Answer 1

用料

主料

• 

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  白菜300g

调料

• 食盐

  适量

• 白糖

  适量

• 剁椒

  适量

腌白菜咸菜的做法

1.白菜洗净沥干水份备用



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2.切丝放入盆中



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3.加入盐



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4.加入剁椒



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5.拌匀腌制半小时，杀出水份



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6.放入瓶中摁 紧



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7.盖上盖儿



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8.放入冰箱里保存，一星期后即可食用



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Answer 2

我看过我爸的制作方法：先去菜地里拔十几颗白菜，然后将其放进炒锅，放入适当的盐一起炒干些，将菜炒焉了就倒在菜板上揉搓，大概揉搓十分钟放入瓦缸中压实密封存放，放置半个月左右就可以取出适量炒肉吃，很不错的味道。

Answer 3

1、白菜梗子清洗凉干水分，。

2、放进腌过辣椒的坛子里。

3、腌制24小时。

4、腌制好的白菜梗子从坛子里挖出。

5、撒上辣椒粉，十三香。

6、淋上香油拌。

7、拌匀上桌。

Answer 4

白菜根用咸盐卤一下，卤好了，然后用蒜辣椒，还有酱油一起拌就可以了，再放点香油，这样的味道好美

Answer 5

白菜根切块放入罐头瓶里加盐加入适量的清水就可以，喜欢吃辣的放入几个辣椒