Question

普通玉米可以做爆米花吗

Answer 1

为什么普通玉米做不出爆米花？
多样
普通玉米不能做成爆米花的主要原因是品种。爆米花通常由特制的爆米花玉米制成。
爆米花是一种玉米粒，颗粒比较小，质地比较硬。它的籽粒基本上由角质胚乳组成，所以结构紧密，遇到高温会膨胀开裂，所以爆米花是油炸的。
而普通玉米的质地没有那么硬，结构也不符合爆裂的条件，很难做成爆米花。
水分
普通玉米水分含量较高，作为爆米花使用时，可能会出现煎锅现象，很可能会出现炸糊现象。
普通玉米可以晒干做爆米花吗？
很难。
普通玉米晒干后，也很难做成爆米花。烘干只是去除了其中的水分，但结构和质地保持不变，高温爆玉米花的可能性还是比较低的。
一般来说，爆米花有三种方式。一种是使用特殊的爆米花玉米。如果普通玉米不能代替，可以选择用其他食材代替。
有两种，一种是大米做的爆米花，一种是小米做的，所以如果需要做其他类型的爆米花，可以选择大米或者小米。

Answer 2

1 不能。 普通玉米是可以制作成爆米花的，爆米花都是由特殊处理过的玉米原材料制作中而成，所以想要制作爆米花是需要用到专业爆米花原材料的，而一般制作成爆米花的原材料是爆米花玉米，一种颗粒比较小且质地比较坚硬的玉米粒，这种玉米粒在加热到一定的温度的时候就会爆开成爆米花。 而我们家庭中一般的普通玉米是制作不出来的，其一是其中的水分过多，其二是普通玉米本身的构架也不符合爆开的条件，而之所以爆米花玉米会膨胀是因为籽粒基本上由角质胚乳组成，结构紧实，坚硬透明，遇高温有比较大的膨胀破裂性，而普通玉米在制作过程中则会出现炸糊的情况，而不会出现膨胀的情况。 爆米花爆不开的原因 2 时间、温度不够等原因。 爆米花爆不开的原因其实有挺多的，但是一般会有这几种原因：爆米花制作过程中若是出现了爆不开的情况，有可能是因为加热的时间或者温度不够而导致的，可以根据实际情况来进行温度和时间上的调整就可以了。但是若是使用不是制作爆米花专用的玉米粒的话，则是不会出现爆开的情况，所以原材料没有选对的话也是会出现爆米花爆不开的情况的。 做爆米花的注意事项 3 1.因为制作爆米花的过程中需要用到油和火等危险物品，且具有很高的温度，所以在制作过程中一定要小心，不要接触到肌肤。 2.糖尿病患者适量食用：因为爆米花中会放大量的糖，而糖是会影响到糖尿病患者的病情的，所以糖尿病患者需要谨慎食用爆米花。其实不仅是糖尿病患者，普通人也不要过量食用爆米花。 爆米花的做法 4 材料：小玉米（爆米花专业玉米粒）、黄油、奶粉。 做法： 1.准备一个锅，开小火，将黄油融化。 2.然后再放入专用的爆米花玉米粒，继续小火翻炒。 3.炒至玉米粒开始有膨胀的感觉。 4.盖上盖子，让玉米粒慢慢的自然膨胀开，这是为了防止玉米粒膨胀的时候不受控制。 5.然后加入奶粉，搅拌均匀即可。

Answer 3

普通玉米可以做爆米花吗

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普通玉米可以做爆米花，在封闭的锅里加热到一定的温度，玉米就会爆成玉米花了。

Answer 4

爆米花用什么玉米爆会比较好吃呢？不知道的赶快来看看吧~