Question

尖椒鸡蛋卤的家常做法

Answer 1

一.尖椒鸡蛋卤的作法
1.辣椒清洗把两边除掉
2.剁碎后添加生鸡蛋
3.天赋加点盐搅拌均匀
4.锅中倒点油，把搅好的青椒鸡蛋放进锅中煎到下面的生鸡蛋熟透再相反，快熟时倒几滴水，水开后就出锅。
5.能够开吃完
二.鸡蛋的营养使用价值
鸡蛋营养成份较为全方位，鸡蛋清中含有优质蛋白、维生素b2、尼克酸、生物素和和钙、磷、铁等物质；而鸡蛋黄中含有大豆卵磷脂、维生素D、维他命D，且带有较多的铁、磷、硫、钙。
1.蛋白：生鸡蛋中带有很多的蛋白，而且多归属于乳清蛋白，身体的消化吸收使用率高，因而，生鸡蛋是日常生活补充蛋白质最好的挑选。
2.优质蛋白质：生鸡蛋的鸡蛋壳中带有很多的碳酸氢钙，这类化合物以前有一段时间孕妇钙片的主要成分，生鸡蛋中也带有一部分优质蛋白质，服用生鸡蛋也可以具有一定的补钙补锌功效。
3.大豆卵磷脂：鸡蛋的蛋黄中带有较多的大豆卵磷脂，这类化合物是身体人的大脑的必需品营养元素，常常适当的服用生鸡蛋，能具有健脑益智类的功效。