Question

红薯粉和土豆粉的区别？

Answer 1

1、外观不同：红薯粉大多是灰白色，黄色，比较细；土豆粉是白色，比较粗。
2、原料不同：红薯粉是用地瓜粉和土豆粉做出来的；土豆粉是用土豆淀粉和木薯淀粉做出的。3、制作过程不同

红薯粉：红薯粉是以红薯、马铃薯等为原料，经磨浆沉淀加工后制成的。

土豆粉：土豆粉是用纯正的土豆淀粉，经过加勾芡、搅拌、打浆、制粉机器的挤压而制成的。

4、使用不同

红薯粉：红薯粉适于熬菜、烹炒和凉拌菜用。

土豆粉：土豆粉多用于炖食，也可与回锅肉混炒用。

Answer 2

红薯粉和土豆粉是我们生活中经常会吃到的食物，两种粉吃起来都很筋道爽滑。红薯粉和土豆粉虽然都是细长条，乍一看虽然很像，但是还是有很大不同的。那么两者之间有什么区别呢？1、外观不同：红薯粉大多是灰白色，黄色，比较细；土豆粉是白色，比较粗。2、原料不同：红薯粉是用地瓜粉和土豆粉做出来的；土豆粉是用土豆淀粉和木薯淀粉做出来的。3、制作过程不同：红薯粉是磨浆沉淀加工后做出的；土豆粉是要经过勾芡搅拌打浆制粉等过程，红薯粉可以凉拌炒菜，土豆粉可以炖煮。

Answer 3

都属于淀粉。没有什么区别。