Question

山楂新鲜的怎么做好吃

Answer 1

一、制作冰糖葫芦
很多人认为山楂的味道太酸了，直接吃会觉得难以下咽，这种情况下可以把山楂和冰糖结合在一起。其实冰糖葫芦的制作方法也是非常简单的，只要大家掌握正确制作糖昔的方法，然后在山楂表面裹上一层糖，就可以做出酸酸甜可口的冰糖葫芦来。

二、煮水喝
新鲜的山楂也可以洗干净，去皮以及去核之后煮水喝，煮水的过程当中适当的加一些冰糖或者是蜂蜜，熬出来的山楂水酸甜可口，再加上它还有独特的促进排便的功效，所以对减肥的人有很大的帮助。

三、制作山楂酱
大家如果想要把山楂长久地保存下来，可以尝试制作山楂酱，很多人认为果酱的制作过程都是非常繁琐的，其实自己制作山楂酱的方法也很简单，并且在制作的过程当中没有复杂的添加剂，食用起来也更加安全放心。

四、蒸熟吃
针对于山楂太酸的味道，其实处理方法也有很多，比较简单的一个办法就是把山楂蒸熟吃。蒸了之后的山楂口感更加绵软细腻，并且酸味会有所降低，是食用山楂过程当中的一个非常好的选择。

五、做成山楂糕
当然了，山楂也是做各种各样的甜点过程当中的一个很好的调味材料。不知道大家有没有听说过山楂糕这一个甜点，自己利用新鲜的山楂也完全可以做出来。把山楂和必要的食材混合在一起，放在蒸笼上蒸熟，做出的山楂糕开胃又好吃。

Answer 2

工具/材料：
干山楂，排骨，葱姜，大料，香叶，桂皮，盐，鸡精。
操作方法：
01
排骨冲洗干净，放在锅中，加水，放入葱段，姜片，加大料，香叶和桂皮大火烧开后转小火炖半小时。
02
把山楂冲洗干净。
03
倒入热水冲泡。
04
取炖好的排骨和汤水，倒入炖锅中。
05
放入山楂，加盐炖十分钟。
06
炖好后放鸡精调味。
07
装盘食用即可。