紫菜包饭 寿司的做法是什么？
所需食材有东北大米2小杯、秋葵适量、胡萝卜1根、紫菜4片、火腿肠200克、鸡蛋2个、沙拉酱适量、寿司醋3汤匙、盐4克、食用油适量、芥末少许。
具体制作方法是：
一、备好食材，大米淘洗干净，放入电饭锅中煮熟。
二、鸡蛋打散搁1克盐拌匀，胡萝卜去皮洗净，切成条，秋葵洗净切去两头，火腿竖着切条。
三、烧热锅，倒入食用油，将蛋液用筷子搅拌均匀，倒入锅中大火煎成两面焦黄色的蛋皮，夹起来切成蛋丝，原锅将火腿略煎片刻，捞起备用。
四、锅里倒入适量清水煮沸，调入3克盐，将胡萝卜和秋葵焯煮片刻，捞起备用。
五、米饭煲好后用大碗盛起，调入沙拉酱和寿司醋，搅拌均匀。
六、将寿司卷帘铺开，上面铺一层比寿司帘大很多的保鲜膜，方便等会卷寿司时拉出来，将紫菜片铺在保鲜膜上面。
七、舀起米饭放在紫菜片上，向四周均匀摊开，注意紫菜片四周留点空间，防止米饭渗出来。
八、在米饭上面铺上秋葵、火腿、胡萝卜、鸡蛋丝，拉起寿司帘和保鲜膜，往里面卷实，边卷边整理一下，同时将保鲜膜慢慢拉出来。
九、全部卷好后放在碗里，切刀两面涂抹一点食用油。
十、切块即可以食用。
准备用料：米饭2碗、鸡蛋2个、三文鱼50g、寿司紫菜适量、盐适量、白醋15ml、白糖10g。
1、准备好所有的食材。
2、米饭煮好备用。
3、鸡蛋加少许盐打散。
4、到如平底锅中小火煎至。
5、直到蛋液凝固成为蛋皮。
6、冷凉后切长方小块备用。
7、三文鱼切薄片。
8、取一个小碗加入盐，白醋，白糖。
9、再滴入两滴柠檬汁拌均匀成为寿司醋。
10、寿司海苔剪成手指粗长条。
11、一碗米饭趁热加入15毫升寿司醋拌均匀。
12、取少许米饭，手上沾一些寿司醋捏成椭圆形饭团。
13、上面铺上一块蛋皮，然后用海苔缠绕封口。
14、同样的饭团铺上一块三文鱼，也用海苔缠绕捆绑。
15、简易的寿司饭团就做好了，吃的时候可沾一些芥末或者寿司酱油即好。
主料：米饭1碗、紫菜1包。
辅料：胡萝卜1根、黄瓜1根、火腿肠2根、鸡蛋1个，卷帘一张。
步骤一、备料。
步骤二、火腿肠切条、黄瓜洗净切条、胡萝卜洗净去皮切条。
步骤三、锅里下油，鸡蛋打散后摊成蛋皮后出锅备用。
步骤四、接着将胡萝卜条稍加热。
步骤五、摊好的蛋皮切成条。
步骤六、取一片紫菜放在卷帘上。
步骤七、将事先准备好的米饭平铺在紫菜上。
步骤八、接着放上胡萝卜条、黄瓜条、火腿肠条，蛋皮。
步骤九、拿起卷帘，向内卷。
步骤十、卷成很紧实的紫菜卷之后，用刀切成小段。
步骤十一、成品图。
