Question

茶油的营养适合人群？

Answer 1

食用油中当之无愧的翘楚——茶油，油酸含量高达80%，是理想的优质食用油脂，易被人体吸收，不产生多余脂肪积累。它营养丰富，老少皆宜，没有禁忌，大家都可以食用。尤其是三高、中老年人群，适量吃茶油，有助于身体健康。

不同人群该怎么食用茶油呢？给大家推荐几个经典食谱！

一、宝宝吃茶油，聪明又健康

推荐食谱——鸡蛋羹

1.鸡蛋与清水按1:1的比例，搅拌均匀，滤去蛋沫

2.用保鲜膜封住碗口，牙签扎几个小孔

3.锅中水开后，放进去蒸6-10分钟左右

4.出锅后滴几滴茶油，清香又营养

二、孕产妇吃茶油，安全又营养

推荐食谱——花菇炖鸡

1.花菇用温水泡软，姜切片

2.鸡肉切块，放入锅中加足量清水，大火煮开

3.放姜片、料酒，加茶油，中小火炖煮20分钟左右

4.泡好的花菇洗净放入锅中，中小火炖煮1个小时左右

5.加适量盐，搅拌均匀出锅

三、中老年人吃茶油，远离三高身体棒

推荐食谱——荷兰豆炒木耳

1.木耳用温水泡发，洗净去根；荷兰豆和藕洗净切片

2.锅烧热，加适量茶油，倒入荷兰豆和藕片翻炒

3.放木耳一起炒熟

4.加适量盐，炒匀出锅

另外，肠胃不适、排便不畅时，用5ml蜂蜜，加10-15ml茶油，温水冲服，连续几天可有效缓解症状。