Question

养猪发展前景

Answer 1

2021年1月以来，猪肉价格持续下降

从我国猪肉市场价格走势可以看出，2010-2018年，我国猪肉市场价格整体在20-30元/公斤区间浮动，进入2019年以来，猪肉价格迅速上升，至2020年，猪肉市场价格始终保持高位，2021年开始呈现价降趋势。

具体来看，2019年10月，猪肉市场价涨至58.58元/公斤，随后开始在45-60元/公斤价格区间浮动。2020年2月，猪肉价格达59.60元/公斤，为近年最高值。

具体来看，2021年1月，我国猪肉价格开始下降，截至目前，猪肉价格降至36.09元/公斤。

从需求上看，行业正处于需求淡季

猪肉消费存在一定的季节性特征，一般冬季南方有做腊肉的习惯、是猪肉消费的传统旺季，夏季居民饮食偏清淡、是猪肉消费的传统淡季，此外猪肉消费还受到节日备货影响，通常中秋节、春节等节日之前会有下游会有节日备货的习惯。

目前处于猪肉的需求淡季，和春节前后高涨的消费热度相比大幅度减少。春节后往往是猪肉供需较弱的时间段，市场需求并不旺盛，供给量的提升碰上了季节性消费淡季，导致猪肉价格跌幅更加明显。

——更多行业相关数据请参考前瞻产业研究院《中国畜禽养殖业发展前景预测与商业模式分析报告》。