海蛎能否进行人工繁殖?
卵生型的繁殖方式是:亲贝把成熟的精卵排出体外,在海水中受精、孵化、发育,经过一段时间的浮游生活后即固着在岩礁等物体上,大多数牡蛎如褶牡蛎、长牡蛎、近江牡蛎等都属于这种繁殖方式。现在,它们将进入真实的「社会」。工人们会把牡蛎运到稍远些的海域,铺到海底的淤泥里呆半年左右。自然生长半年后,工人们再开着小船去收成。
水深,在风平浪静处设置固定栅架,蛎苗多以串联的贝壳、水泥瓦为固着基,成串挂在栅架上养,每串长1~1.5米。注意密度不宜过高,严防触底,以免遭受底栖敌害生物侵袭。由于适合生长条件有限,它的数量比其他品种少。因此生蚝的经济价位,一般比较高,生蚝不仅可以生吃,有补肾美容的效果,还可以烤熟了吃,搭配粉丝。但是皮肤病和脾胃虚弱者要少吃。
养殖出来的生蚝肉鲜嫩肥美,爽、滑、甜、脆而无渣,是目前生态海鲜产品中唯一无人工投料养殖的。在湛江地区养殖生蚝,通常有以下三种方式:一、吊绳养殖:将固着蛎苗的贝壳月绳索串联成串,这个是比较方便的一种养殖方式,材料为绳子与漂浮物,一般适合在比较开阔的海域养殖,而且延绳养殖对风浪的抵抗程度比较高,也适合用于外海养殖。
附着基的制作、处理与投放,稚贝出池等工序;半人工采苗的操作过程有:采苗场选择、亲贝性腺发育检查、浮游幼虫的采集和调查、附着基的制作、处理与投放等工序。四、养成牡蛎的养殖方法较多,同样是先架出基柱,上方再用竹子或塑料管搭出长方格,垂直吊挂生蚝串,与海流垂直,增加摄食机会,养殖地区的海水深度比平挂式深,多半在内湾、潮沟。