经常喝银耳汤的人,身体容易得到哪些好处?
银耳有补脾开胃,滋阴润肺的功效。这跟银耳当中的植物胶质有着密切的关系,对于肺燥或者肺热引起的慢性支气管炎有疗效。银耳多糖对于清除肠道代谢废物和食物中的有害物质有益,而这些毒素在体内积蓄过多不仅会降低免疫力,也会影响到肤质。面部多痤疮、疱疖或褐斑时可以常喝银耳羹。
银耳具有滋补作用,它能提高肝脏解毒能力,保护肝脏功能。银耳富含的维生素D,能预防钙质流失;银耳富含硒元素,有抗肿瘤的作用;银耳中的膳食纤维能减少脂质吸收,促进排便,帮助减肥。坚持喝银耳汤,丰富的植物胶质的确会对我们的皮肤有一定的好处,但是并非每个人都是如此。长期喝银耳汤也会让人瘦,因为银耳有膳食纤维,他可以减少脂的吸收,还可以促进人排除体内垃圾。
更值得一提的绝对是银耳的药用价值,传统医学上,银耳能补肾益精的效果,能够润燥,补脾开胃,益气清肠,养阴清热,对于阴虚火旺的人群来说是一味良好的补品。银耳的主要生物活性物质是银耳多糖,银耳多糖占银耳干重的60%-70%,其富含钙、镁、铁等矿物质,具有滋阴润肺、益胃生津、降血脂、增强免疫力等益处。
银耳中最主要的保健成分是可溶性膳食纤维银耳多糖,这也是银耳熬粥比较黏稠的主要原因。银耳多糖能够吸水膨胀,延缓胃排空,有很强的饱腹感。银耳汤含有人体七种必须氨基酸,可以有效促进新陈代谢身体发育,维持中枢神经系统的功能,银耳汤不腻但很甜,可以益气清肠,养阴清热,药食两用的绝佳补品。银耳中含有的膳食纤维可以促进胃肠的蠕动,可以达到减肥的效果。经常食用银耳还可以美容养颜,延缓衰老。