夏天,适合喝什么汤呢?
虽说这夏季炎热,喝汤感觉更热,一般喝完热汤就感觉大汗淋漓了,大夏天的到底适不适合喝汤呢?有什么汤品适合夏天喝呢?...
虽说这夏季炎热,喝汤感觉更热,一般喝完热汤就感觉大汗淋漓了,大夏天的到底适不适合喝汤呢?有什么汤品适合夏天喝呢?
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西瓜皮排骨清汤
夏天到了,天气变得越来越燥热难耐。大家都熟悉一个词叫苦夏,就是食欲不振,当然爱美的人可以借此减肥。不过营养还是应该追求平衡。那么夏日里做点什么,可以既增加营养,又有消暑清热的功效呢?今天给大家分享一道很简单的汤菜,不过其中一样食材会令你感到惊讶,它就是一般都会被大家当垃圾扔掉的西瓜皮。 好了,接下来西瓜皮排骨汤要闪亮登场了,西瓜皮有清热的作用,与排骨煮食,清热润肺,预防中暑,适合在夏季食用。
材料准备:西瓜皮、排骨、姜2片、小葱一棵、香菜一小棵(去叶切段) 西瓜皮洗净,去掉剩余瓜肉和绿皮,贴近瓜皮处的瓜肉留少许,切成小块
开始炖汤:
1、排骨洗净,用沸水氽过,记住一定要把浮沫洗净,否则做出的汤就不清爽了
2、砂锅或电饭煲中加入清水,放入排骨、姜片和整根小葱,大火烧沸后转小火煲40分钟左右
3、将西瓜皮块放入排骨汤中转大火,烧沸后转小火煲10分钟
4、捞出小葱和姜片扔掉,用盐调味,飘上香菜即可
5、吃肉喝汤,美啦啦
夏天到了,天气变得越来越燥热难耐。大家都熟悉一个词叫苦夏,就是食欲不振,当然爱美的人可以借此减肥。不过营养还是应该追求平衡。那么夏日里做点什么,可以既增加营养,又有消暑清热的功效呢?今天给大家分享一道很简单的汤菜,不过其中一样食材会令你感到惊讶,它就是一般都会被大家当垃圾扔掉的西瓜皮。 好了,接下来西瓜皮排骨汤要闪亮登场了,西瓜皮有清热的作用,与排骨煮食,清热润肺,预防中暑,适合在夏季食用。
材料准备:西瓜皮、排骨、姜2片、小葱一棵、香菜一小棵(去叶切段) 西瓜皮洗净,去掉剩余瓜肉和绿皮,贴近瓜皮处的瓜肉留少许,切成小块
开始炖汤:
1、排骨洗净,用沸水氽过,记住一定要把浮沫洗净,否则做出的汤就不清爽了
2、砂锅或电饭煲中加入清水,放入排骨、姜片和整根小葱,大火烧沸后转小火煲40分钟左右
3、将西瓜皮块放入排骨汤中转大火,烧沸后转小火煲10分钟
4、捞出小葱和姜片扔掉,用盐调味,飘上香菜即可
5、吃肉喝汤,美啦啦
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我觉得最适合夏天喝的汤就是苦瓜排骨汤,既清热又下火,还能补充蛋白质,最适合夏天喝。
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夏天烧什么汤好喝,推荐的还是绿豆汤,因为绿豆对于机体度过炎热的夏天有很大的帮助,绿豆汤如果熬的时间偏短,颜色是绿色的,能够起到很好的清热、解暑的作用。有的人在夏天熬的绿豆汤会偏红,这时就会熬成绿豆沙汤,对于健脾除湿的作用相对都有帮助。夏天的特点是暑、湿,如果很好的去除体内的暑和湿的作用,熬绿豆汤对于度过夏天非常有帮助。所以熬成绿色的绿豆汤,能够很好的清热解暑,如果熬的时间长偏深红色,就能够起到很好的健脾除湿作用,夏天如果烧汤还是熬点绿豆汤既好喝,保健作用也会比较强。
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夏天最适合喝的汤,那就是绿豆汤了,既解暑又当饱。绿豆汤可以凉着喝,也可以热着喝都是可以的。
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夏季我们最好喝一点清热降温的,比如说绿豆汤,还可以喝冬瓜汤,这些糖对我们人体来说都特别好
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