Question

孩子不爱吃蔬菜，可不可以拿水果来替代？

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Answer 1

水果有水果的营养，蔬菜有蔬菜的好处，这两种不能相互替代。孩子不吃蔬菜可以变着法的让孩子吃，蔬菜汁和面，菜汤蘸馒头等，都是比较好的。蔬菜含有叶绿素、胡萝卜素、番茄红素等，这些物质具有促进消化吸收和杀菌的作用。但是蔬菜的味道比较苦涩，宝宝不喜欢。蔬菜的含糖量通常很低，热量也低，多吃不会影响热量摄入。

新鲜蔬菜和水果是平衡膳食的重要组成部分，是维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物的重要来源，对于维持肠道通畅、保持身材、促进身体健康和预防疾病等具有重要作用。中国居民膳食指南中建议的蔬菜摄入量是每天300-500克，其中建议深色蔬菜应占到蔬菜总摄入量的一半以上，水果200-400克。

孩子只吃水果不吃蔬菜，水果代替蔬菜吗？当然不能 ，两者最好不要替代，如果一定要替代，可以适当的用蔬菜替代水果，但是最好不要用水果替代蔬菜，因为蔬菜中富含的营养物质和植物活性物质以及丰富的膳食纤维是水果所不能取代的，对于人体健康的来说，也是不可或缺的。相比来说，虽然水果和蔬菜在含有的营养上面差不多，其实还是有差异的，所以不能仅仅吃水果来代替蔬菜哦！

水果与蔬菜相仿，也是含维生素C和矿物质比较多。但是水果和蔬菜不能互相代替，不能说水果好吃，我就专吃水果，不吃蔬菜。蔬菜和水果的营养价值是有差别的，每天蔬菜水果都不能少。蔬菜和水果，特别是水果，有些孩子水果吃的太多了，自然其他的食物就吃不下去了，所以也会影响到他的发育。各种食物所含的养分各不相同，要都吃，均衡的吃，对宝宝体内营养的平衡有助益。要改变宝宝偏食，就要改变形态，使他不知不觉吃下，慢慢就消除了对不喜欢的菜的厌恶感。

Answer 2

不能够，水果无法补充孩子所需要的营养，而且水果的糖分很高，容易造成孩子肥胖，蔬菜是无法替代的，家长可以换着花样的给孩子做餐食。

Answer 3

1. 不可以，蔬菜跟水果虽然都含有丰富的维生素，但是二者不能做替代食品。
2. 因为水果中果糖含量高，吃太多水果容易导致肥胖。而且青菜含有的纤维素是非常丰盛的，二者不能混为一谈。

Answer 4

是不可以的，因为蔬菜里面含有非常多的营养元素，而这些营养元素也是身体必须的，所以是不可以被替代的。

Answer 5

蔬菜和水果都是宝宝健康饮食结构中的一部分，不能相互替代。水果中虽然有一定的维生素、矿物质、膳食纤维，但并不是这些营养素的唯一来源。蔬菜的种类繁多，其中膳食纤维、维生素、矿物质和植物化学物质含量普遍高于水果，含糖量又较水果更低，是宝宝每日菜单中必不可少的组成。宝宝不爱吃蔬菜，其实就是挑食偏食一种表现。如果一直尝试用水果替代，孩子习惯了甜甜的口味，只会更加不喜欢蔬菜。