Question

吃什么可以补血？

Answer 1

主食可用馒头、包子、醪糟等发酵主食，或偶尔用些酒酿制品
增加富含蛋白质的食物，每日进食80-100g，其中至少1/3的蛋白质应当来源于肉、鱼、禽类、豆类制品
增加富含铁、维生素B12和叶酸的食物，如动物肝脏（鸡肝、鸭肝、猪肝等），每周2次，每次25-50g。适当增加富含血红蛋白铁的动物全血（如鸭血、鸡血、猪血），每周1-2次，每次100-150g
多吃蔬菜水果，如鲜枣、猕猴桃、青椒、芥蓝等，保证摄入充足的维生素和矿物质。

Answer 2

红枣是传统的补血佳品，但是实际补血效果真的欠佳。我曾经用红枣和猪肝做过治疗缺铁性贫血的头对头对比，一个月之后，吃红枣的病人血色素几乎没有提高，而吃猪肝的病人血色素明显提高。这一结果完全在我的预料之中。红枣的的铁含量为2.3毫克/100克，含量一般。关键是植物性铁的吸收率就是个杯具啊，连2%都不到！红糖、菠菜、樱桃等其实也是差不多的。

缺铁性贫血的食补重点当然是补铁了，其次是补充优质蛋白。所以在选择补血材的时候，要优先选择含铁量多并且是铁吸收率高的食物。福爸隆重推出“补血3神器”：动物血、猪肝、红肉。解释一下我为啥推荐这三种食物。

Answer 3

按照中医的说法，很多食物都是可以补血的，比如红枣。但是实际上应该多吃一些含铁元素的东西，比如猪肝，铁可以促进血液的生成。