菠萝蜜怎样催熟最佳方法
菠萝蜜没熟怎么办 菠萝蜜快速催熟妙招
在市场中，我们经常会遇到一些情况，如买回的水果还没有熟，通常放上几天就会熟了，如果我们买回的菠萝蜜没熟，是不是也按往常一样多放上几天，其实这只是其中一种方法，今天带大家一起看下遇到没熟的菠萝蜜该如何催熟。
菠萝蜜没熟怎么办
1、可作蔬菜食用，将其炒熟食用，味美如栗，有止渴、通乳、补中益气功效，另外波罗蜜的核也是可以食用的，可以煮着吃或者盐焗。
2、用聚乙烯，然后用塑料袋包裹，放上两到三天波罗蜜一般都会成熟。
3、与苹果、香蕉这类水果放在一起，这样可以释放乙烯,乙烯是植物激素的一种,可以促进果实成熟.
4、将没成熟的波罗蜜放在阳光底下暴晒一天，然后放入纸箱，待发出香味的时候就可以放心食用了。
5、自然催熟，将菠萝蜜放在纸箱或者阴凉处放置几天就会自然成熟。
菠萝蜜快速催熟妙招
1、方法一
用已经成熟的水果催熟。这是催熟未成熟水果一种百试不厌的方法。催熟菠萝蜜也可以这样操作，我们可以将已经成熟的水果(如苹果、香蕉)放在一块，便能很快地催熟菠萝蜜。
2、方法二
我们将没有成熟的菠萝蜜放在阳光底下晒一天，之后放入纸箱。很快菠萝蜜就会散发出香味的，这时假就可以开吃了哦。
3、方法三
很多商贩为了避免长途运输之后的水果价值大跌，故很多热带水果运输过来之后还是青涩的。很多商贩就会直接利用催熟剂催熟。不过人工催熟之后的水果味道和营养价值都不如自然熟的水果。
4、方法四
将菠萝蜜和盐放在一起泡在水中。或者是将菠萝蜜放在热量较高的白枳灯下，就能很快成熟的，菠萝蜜很快就会变得更软，香味也更浓郁。
菠萝蜜怎么看熟不熟
1、外表判断
首先，菠萝蜜的外壳要完整且看上去比较新鲜，没有破皮情况，果子体积较大，擦皮时果壳上面的凸起瘤状物能比较脆硬，能轻易折断，而且没有白色的汁液，拍菠萝蜜听声音比较浑浊，这时就是熟果了，没有成熟的菠萝蜜通常表皮是绿色的，成熟之后会变成黄色，按压的时候能感觉到有些软并且有弹性，这时再通过闻的方法来判断它是否成熟。
2、闻味判断
菠萝蜜成熟后，香味是遮不住的，可能满屋都有它的香味，为了避免菠萝蜜放太熟，菠萝蜜开始散发清香的时候基本就是已经成熟了，当你通过外表判断菠萝蜜成熟的时候，再鼻子闻一闻，如果有扑鼻的清香，就可以切开查看了，如果菠萝蜜熟透的话，甚至离的较远就能闻到它的香气。
3、切开查看
如果是不熟的菠萝蜜切开后就很难放熟了，不仅容易烂掉，而且没熟的果肉也没有味道甚至带有涩味很不好吃，所以最好还是耐心一些，先判断菠萝蜜成熟后再切开，切开看如果果子是金黄色就可以吃了，如果果子不是金黄色，则需要催熟处理。
萝蜜的营养价值很高，含有碳水化合物、糖分、蛋白质、淀粉、维生素、氨基酸、钙、铁、钾， 并含有一定量的植物脂肪以及对人体有用的各种矿物质，在果汁中，还含有一种跟胃液相类似的酵素，可以分解蛋白质，具有帮助消化的作用。因此，饭后食用很有益处。值得注意的是，菠萝蜜性热，皮肤不好的人多吃易长疮。 菠萝蜜种核含有丰富的淀粉、脂肪、蛋白质，煮熟可食用，可治妇女产后乳汁缺乏症。菠萝蜜心，像椰子肉一样松软，通常可用来煮甜汤。
