Question

老北京铜锅涮肉的正宗吃法是什么？

Answer 1

老北京通过涮羊肉的正宗吃法是什么？其实老北京通过涮肉的这种吃法很简单，就是我们正常的把那个锅放在里头，然后涮羊肉过程中都是非常诚实的，所以说主要是把调料放好了，底料整好了，那么就过去好了，但是铜对人身体是不好的。

Answer 2

冬天吃羊肉可以补肾、补血、补气，暖胃、健脾、理气、防癌，还能增强免疫力、抵御寒冷，最重要的是！它！不！长！胖！羊肉的脂肪熔点为47度，而人的体温为37度，吃了只吸收营养而不是脂肪，所以不容易发胖。

至于老北京人涮羊肉为什么一定要用铜锅，则是因为铜的导热性好，升温快，温度会比铁锅高，能快速达到"涮"羊肉的效果，涮出来的羊肉会比较嫩，口感好。

Answer 3

老北京铜锅涮肉那其实就是一个同的火锅，我们在里面涮羊肉，这个吃法那是比较常见的，很传统的一种吃法。首先，你要吃这个涮肉呢，一定要配上蒜泥，这样蒜泥配着肉吃才会更加的香。

Answer 4

老北京铜锅涮肉的正宗吃法是先调一碗自己喜欢的蘸酱，在锅里倒入羊肉，羊肉特殊好熟，一分钟左右就可以夹起来蘸酱吃了。

Answer 5

老北京铜锅涮肉的正宗吃法，就是把肉在汤药里面涮一涮，然后就可以吃了，放在嘴里面嚼一嚼，应该就是很好吃