Question

想学西点蛋糕，可以去哪里学？学了之后自己开店可以吗？

想学西点蛋糕，可以去哪里学？学了之后自己开店可以吗？

Answer 1

学西点蛋糕去学校学习比较好，不论是长期还是短期，是就业还是创业，都是一个不错的选择。
分析一下各种学习渠道：
1、网上看视频自学。这种方式适合把蛋糕作为兴趣爱好的朋友，自己喜欢做，就不需要多严谨，照着网上的教程学个皮毛，会做几款小点心也是很不错的。不过这种学习方式不能系统化的学习，网上的教学很多配方也不准确，导致你做不出来好的产品。
2、去蛋糕店当学徒。当学徒可以说是比较节俭的一种学习方式，大多数人这么认为，又能学技术，还能赚钱，一举两得。但是这种学习方式反而可能是最花钱的一种方式。大家都听过一句话“教会徒弟，饿死师傅”，所以你去当学徒的话，精髓的东西老师傅轻易是不会交给你的，大多时候都是让你打杂，即使学到有用的技术也要花费很长的时间。时间就是金钱啊，有打杂的时间去参加个培训，出来找个好的工作得香不是更多。这中间的利弊还是需要自己去衡量。
在专业的学校学习，学好了是可以开店的。

Answer 2

选择合适的学校或机构很关键，应综合考虑多方面因素，包括课程安排、师资力量和收费等。以下介绍一些主要的选择因素，供你参考：
1、培训课程：了解和对比机构提供的培训课程、培训形式、课时、和培训教材等资料，针对自己所需，判断是否契合；
2、师资力量：一个机构的教学水平如何，和师资团队的力量有直接的关系。尽量选择已经得到行业认可、经验丰富、有资格认证的老师；
3、硬件设施：一般正规的机构都有独立的培训场地，给学员提供比较舒适的学习环境，主要是住宿和交通相关的信息；
4、后续服务：看一下学员毕业以后的情况，比如就业、创业等方面的，机构是否有提供相关的指导；当然除了以上这些可以参考外，也还有其他的，比如培训费等，希望以上内容能为你解决一部分的疑虑。

Answer 3

不论是谋生也好，追求更好的生活方式也罢，学习西点，将来面对的环境一定会大有不同。西点师的工作环境，不同于一般餐馆，干净的烘焙室，冬暖夏凉，空气中到处弥漫着甜点的香味，人的气质也会因此大有不同。每天身边打交道的人也会不一样，可以说，学西点，改变的不止是工作，还有生活方式！

Answer 4

学西点蛋糕，想自己开店的话还是去学校里学比较好。
第一、想开店学的种类需要多一些，而学校的教学种类很丰富，所以要在学校学习更好。
第二、在学校里学习更专心、专一，如果在蛋糕店学习属于学徒，学习的时候也要工作，自己上手操作时机少；
第三、在学校里学习还有开店指导和创业帮扶。

Answer 5

国内烘焙市场逐步向品牌化方向发展，每一道制作工序都是十分考究的。简单普遍的制品已经不具有市场竞争力了，如果你想自己创业或是成为西点大师，还是要去专业的学校进行学习深造。