Question

小葱的保存？

Answer 1

接下来说第一种方法，先准备一个塑料瓶子，这个塑料瓶子就是咱们平常喝的红茶呀，或者是其它的饮料瓶子就可以了，最好稍微大一点。将准备好的塑料瓶子切开，从瓶身向瓶口过渡的地方切开就可以了。切开之后，咱们把葱根放到瓶子中，然后倒入适量的清水，清水的高度必须要没过香葱的根须，但也不要太多了，大概高上的两三厘米就可以了，这样就可以存放很长时间，而且还可以使葱保持生长。在保存葱的过程中也要查看一下水位的高低，如果水少了就要加上一点水。

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第一种方法分享完了，那么接下来分享第二种方法，在分享第二种方法之前先来明白一个原理，为什么香葱会发蔫。因为香葱在储藏的过程中，根部吸收不了水分，而葱叶还会因为蒸腾作用而蒸发掉体内的水分，并且香葱还会进行呼吸作用，消耗体内积累的养分，这样就会使香葱发蔫了。所以咱们只需要减少香葱的呼吸作用和蒸腾作用即可。

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这第二种方法就是将香葱用保鲜膜完整地裹起来，这样就可以减少水分的蒸发，然后再把香葱放到冰箱中的冷藏室中保存，这样就可以降低香葱的呼吸作用。用这个方法保存的香葱即使放半个月也不会坏。

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第二种方法也已经分享完了，那么接下来就分享第三种方法。咱们在用香葱炝锅的时候，一般是姜葱切成葱花的。所以第三种方法就是先将香葱清洗干净，然后再切成小段，这样在用的时候也比较方便，把切成的葱段放到一个塑料密封盒中，要注意这个盒子一定要密封好，如果这个盒子没有盖的话，可以套上一层保鲜膜将其密封好，封好之后咱们把它放到冰箱的冷冻室保存。这样的保存方式，会让香葱一年都不会坏，而且拿出来之后葱香味依旧非常浓郁。第三种方法保存的好处就是随时用，随时取，非常方便。

Answer 2

小葱保存最普通的方法就是冰冻法，就是把葱放在冰箱里，但是放在冰箱里面也要注意方法，一定要把小葱密封起来。把葱切成一小段装在保险盒，之后放进冰箱，注意一定不要透气，不然的话小葱会脱水，这样会让小葱的口感变差。

Answer 3

小葱的保存八小葱头，用方便袋给妻严，完了往里头省喷点水，这样小葱几天就有发新芽，吃起来像新鲜葱一样，保存时间还长：

Answer 4

如何保存一周用量的小葱？--小葱的保存

将葱冲洗干净后，用刀切掉根须部分。

择去蔫黄，不新鲜的部分，留下饱满鲜嫩的部分。

再用水冲洗一遍，摊开，放置通风处，沥干葱表面的水分——这一步很重要。如果水分不沥干，装进保鲜盒后，在封闭的空间内，葱表面附着的水分不仅起不到保鲜的作用，反而会加速葱的腐烂哦。

完成上一步后，将葱分成葱白和葱绿两部分。

炖肉或者给肉类焯水的时候，可以用到葱白；葱绿部分则可以处理成葱花。

装入保鲜盒内，盖上盖子，放入冰箱冷藏即可。

这样存放，葱的状态可以保持一周基本不变样。

一块钱的葱，基本就够一周的用量了。