鹅肉和鸭肉哪个更好吃?
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我觉得鸭肉比大鹅肉好吃。因为鸭肉已经被做得很好吃了,比如北京烤鸭,南京盐水鸭,而鹅还没有很对人喜欢,鸭肉比鹅肉更香。
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鹅肉跟鸭肉都挺好吃的 ,只是鹅肉有点粗糙 ,而鹅肉的话 吃起来会比较细腻一点。当然,这是我个人的感觉。但是市面上鹅肉要比鸭肉贵很多 ,相信鹅肉的营养应该高于鸭肉 。
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鹅肉和鸭肉哪个更好吃?我觉得鹅肉和鸭肉应该是鸭肉比较好吃,因为鸭肉比较细腻,而鹅鹅肉,鹅肉比较粗,鸭肉对身体也比较好
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2021-10-24
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鹅肉相对与鸭肉来说,会更为肥美一些,细腻一些,鸭肉的口感比较柴,骨架比较多。但鹅肉的脂肪含量比较少,如果做得不好也会吃上去比较柴。鹅肉肉质比较粗,鸭肉肉质比较细。 鹅肉的营养价值: 1.鹅肉含蛋白质,脂肪,维生素A、B族维生素,烟酸,糖。鹅肉蛋白质的含量很高,富含人体必需的多种氨基酸
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我个人觉得鸭肉好吃,鹅太硬了,而且鸭肉的烧法也多,可以做烤鸭、卤鸭、啤酒鸭、煲汤等。
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