一瓶600ml的啤酒提供的能量为240大卡。
啤酒的热量的2/3主要来源于酒精，酒精被人体吸收后，很容易被分解成碳酸和水，最终成为人体热量源。却不会像
碳水化合物和蛋白质、脂肪那样构成人的体内组织，不会像糖原和脂肪那样在人体内储蓄起来。
啤酒是一种以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵酿制而成的酒精饮料。啤酒的酒精含量较低，含有
二氧化碳、多种
氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。其中，低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在体内产生大量热能，因此往往啤酒被人们称为“液体面包”。
