Question

上火了应该吃些什么好呢

Answer 1

去火 银耳雪梨 天气干燥，人们稍不留神就会上火。严重的不仅会口干舌燥，还会心绪不宁，有的人更会因虚火上升大发脾气。因此秋季饮食应当注意去火，少吃容易上火的食物，多吃些滋阴润燥、生 津养肺的食物和秋季水果，下面就为你介绍一款既能去火、润肺，又能排毒养颜的美味佳肴。 主料：火龙果、银耳、木耳、雪梨。 辅料：冰糖、青豆、枸杞。 做法： 1.银耳、木耳用开水泡开、摘洗干净，火龙果取果肉，果壳待用，火龙果肉和雪梨切成均匀的块。 2.将切好的火龙果、雪梨块同银耳、木耳、冰糖一起加满水用文火熬制一小时。与此同时，将青豆煮熟备用。 3.将炖好的汤盛入火龙果壳中，撒上青豆、枸杞即可。 排毒功效：清热、化痰、润肺，可助吸烟、饮酒者排出毒素。 喝牛奶 很多人认为夏季喝牛奶会加重“上火”，引起烦躁。其实，夏季饮牛奶不仅不会“上火”，还能解热毒、去肝火。中医就认为牛奶性微寒，可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效。而且牛奶中含有多达70%左右的水分，还能补充夏季人体因大量出汗而损失的水分。需要注意的是不要把牛奶冻成冰块食用，否则很多营养成分都将被破坏。 23点以前睡觉 这一点很难做到，尤其在夏季。但专业医师提醒大家，夏季恰恰是最需要保证在23点前睡觉的季节。因为，23点到凌晨1点是气血回流到肝脏的时间，如果不睡，等于强迫肝脏继续工作，再加上外气候因素，所以，“该睡不睡情绪烦躁”在夏季表现得特别明显。 炎夏“去火”蔬果： 草莓 草莓不但好吃，还有药用价值。中医认为它有去火功效，能清暑、解热、除烦。 西瓜 西瓜性凉，吃了不会引起上火心烦，而且含有丰富钾盐，能弥补人体大量造成的体内钾盐缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超过3个小时。 大豆 大豆在滋阴、去炎的同时还能补充因为高温而大量消耗的蛋白质。 苦瓜 历代名医都把苦瓜看作夏季清暑热、去内火、帮助改善烦躁情绪的最佳食物。 西红柿 尽管一年四季都可见，但西红柿在夏季最多，最甜，营养也最丰富。它同样可以清热解毒、平肝去火。 ￥￥￥ 清热蔬菜：菠菜，番茄，萝卜，藕，丝瓜，黄瓜，芹菜，苦瓜，白菜，绿豆粥，小米等。 清热水果：梨，苹果，香蕉，橘子，柑，橙子，柚子，柿子，琵琶，罗汉果，芒果，西瓜等。 清热饮料：绿茶，菊花茶，王老吉，冰红茶。 清热药物：黄连上清丸，牛黄解毒片，知柏地黄丸，连翘散等。 此外多喝水 ，保持安静的心灵是清热最好的办法。 ￥￥￥￥ 中草药泡茶清火效果不错，如：金银花，菊花，栀子，生地，连翘，薄荷，竹叶等具有清热败火作用的食物种类较多，一般针对上火时不同症候可分下列几类： （1）清热解毒类：如菊花、黄瓜、板蓝根、番茄、竹笋、绿豆、豆腐、芹菜、荸荠、菱角、马齿苋、金针菜等，多有抗菌消炎作用，适用于各种实火症候。 （2）苦寒制火类：如苦瓜、苦菜、厥菜、丝瓜、田螺、茄子、小米、荞麦等，可以寒凉之性化热降火，多用于实火症。 （3）利湿泻火类：如冬瓜、西瓜、薏仁、扁豆、大麦、苋菜、甜瓜、赤小豆、莴笋、绿豆芽、鸡内金等，适用于各种实火症候。 （4）攻下实火类：如大黄、知母、黄连、黄芩、香蕉、芹菜、马铃薯、白萝卜等，适用于小便短黄、大便干结、口干口苦、腹胀纳差等症候。 （5）凉血敛血类：如莲藕、梨、荸荠、生地、木耳、糯米、藕粉、荠菜、玉米须、芒果、竹叶、白茅根、马齿苋等，可用于鼻衄、便血、尿血、牙龈出血等血热妄行的情况 .

Answer 2

人体出现的热证，也就是平常说的上火症状，如果想通过进食食物，也就是食疗的方法来解决，先要明确是哪里的火，不同地方出现上火的问题，进食的食物种类是不一样的，说明如下：

第一、上焦火，也就是以肺火为主，出现咳嗽、卡痰，部分患者还有发热的情况，这种患者如果是进食食物，要以清泄肺热、滋补肺阴为主。常见的比如银耳、莲子等等白色的食物，还可以适当的进食白萝卜，用白萝卜榨汁，有很好的滋补肺阴、清肺热、化痰的作用。

第二、如果是中焦火，也就是以胃火为主，出现大便干结、口舌生疮、口气臭秽等等情况，要用养胃阴、清胃热的食物，常用的比如各种的水果，像西瓜、苦瓜等等，可以清泻胃火。也可以适当食用润肠通便的食物或水果，比如香蕉、火龙果等都是可以的。

第三、如果是下焦热，特别是下焦湿热，出现尿频、尿痛、小便的颜色黄等等情况，可以吃清利下焦湿热的食品，常用的比如说生薏米，还可以用玉米须来熬水，都可以清理下焦的湿热。