Question

餐饮从业人员办健康证要什么条件

Answer 1

法律分析：健康证主要针对的是餐饮方面的工作人员和各大药房的工作人员，需要携带本人的身份证，到当地三甲医院的查体中心或者健康管理中心办理。办理健康证的时候需要到医院前台办理手续，然后进行体检，体检的常见项目是胸部正侧位X光片的检查，主要检查有没有肺结核。另外，要进行大便培养，看看有没有霍乱弧菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌，确定有无肠道传染性疾病。其他的检查包括身高、体重、血压、脊柱、四肢。通常健康证的办理需要1-3个工作日。

法律依据：原卫生部 《餐饮服务食品安全监督管理办法》 第十条 餐饮服务提供者应当按照《食品安全法》第三十四条的规定，建立并执行从业人员健康管理制度，建立从业人员健康档案。餐饮服务从业人员应当依照《食品安全法》第三十四条第二款的规定每年进行健康检查，取得健康合格证明后方可参加工作。

从事直接入口食品工作的人员患有《食品安全法实施条例》第二十三条规定的有碍食品安全疾病的，应当将其调整到其他不影响食品安全的工作岗位。

Answer 2

健康证指预防性健康检查证明，是由有资质的机构，如疾控中心、医疗机构在对证件持有者进行了相关项目的健康体检后，出具的证件持有者身体健康体检合格的证明。以证明受检者具备做从业规定的健康素质，在很大程度上保护了从业人员和服务对象的健康。
根据《中华人民共和国食品安全法》、《公共场所卫生管理条例》、《生活饮用水卫生监督管理办法》、《化妆品卫生监督条例》、《艾滋病防治条例》、《预防性健康检查管理办法》等法律法规、规章，食品生产经营、化妆品、饮用水、公共场所等行业从业人员必须健康检查合格和卫生知识培训合格(公共场所两年培训一次)取得《健康证明》和《卫生知识培训合格证》方可从业。
健康检查主要涉及痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等疾病。
证件类型
1、健康证类型分为食品安全类和公共卫生类；
2、食品安全类：从事直接与食品有关工作的人员必须办理食品健康证，任何需持有健康证工作的人员也可办理食品安全健康证；
3、公共卫生类：从事非直接与食品接触工作的人员；
4、根据《食品安全法》、《公共场所卫生管理条例》等法规，从事食品生产经营，公共场所服务，化妆品、一次性医疗卫生用品等专业生产，有毒、有害、放射性作业，幼托机构保育这五大行业的相关人员必须拥有健康证。
检查项目
1、一般检查：询问病史（既往史）和常规内外科体格检查，如视力、色觉、听力、身高体重、脊柱四肢、甲状腺、皮肤、血压、营养和发育情况、呼吸道和肺、心等；
2、抽血检查：包括血常规、肝功能检查（谷丙转氨酶）、甲型肝炎抗体(抗HAV）测定、戊型肝炎抗体（抗HEV）测定；主要检查是否患有病毒性肝炎；
3、便常规：明确有无肠道致病菌，用于诊断痢疾杆菌、伤寒或副伤寒；
4、X光胸透：明确是否有活动性肺结核；
Tips：不同行业的健康证明的检查项目略有区别，请以当地疾控中心要求为准。
办理须知
1、体检前需准备个人免冠一寸照2张、身份证；
2、乙肝病毒携带者肝功能正常可以合法办理健康证；
3、预防性健康检查需每年进行一次，证件有效期为自体检合格之日起的一年；
4、未完成所有体检项目或查体结果不符合发放健康证条件者，不予办理健康证；
5、患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍公共卫生的疾病，不能取得健康证明，疾病完全康复后方可进行办理。
注意事项
1、体检当日不吃早饭，空腹进行抽血检查；
2、体检前三日内尽可能不饮酒、清淡饮食，停用不必要药物（特别是对肝脏有损害的药物），尽量不做剧烈运动，以免影响肝功能结果；
3、抽血后应立即持续按压抽血处5分钟，有晕血史者应提前告知采血医生；
4、孕妇请勿接受X线检查。
办理地点
可前往当地疾病预防控制中心和提供健康证办理的医疗机构，也可通过百度搜索”健康证办理”在线查询办理机构和预约办理健康证。
办理费用
一般在60~300元左右，实际费用会因套餐检项内容和地区政策不同而存在差异，具体情况以当地政策及办理医院实际收费情况为准。
办理效率
1、部分体检分院可下午体检，请避开午休时间，尽量上午到院体检；
2、体检结果均符合条件者一周左右可领取健康证；
3、部分地区支持线上查看、获取和打印。