Question

家常炖豆腐做法

Answer 1

炖豆腐制作步骤如下：
1、将准备好的豆腐切成大小适中的豆腐块。
2、白菜要清洗干净，切成长短相等的段。
3、粉条要事先泡在温水中，让其泡软备用。
4、将适量的猪肉切成薄片。
5、热锅下油，放入少许葱姜炝锅。
6、放入猪肉炒至出油。
7、再放入豆腐炒至变色。
8、加入白菜。
9、炒至白菜变软出水。
10、放入泡好的粉条。
11、加入酱油，美极鲜，清水，五香粉，盐炒匀。
12、大火烧开。
13、盖盖转小火炖15分钟。
14、撒香菜段关火即可。
15、盛盘，出锅了。

Answer 2

　　 导语 ：豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的.多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。下面就来看看家常炖豆腐的做法吧!

　　食材主料

　　豆腐500g

　　辅料

　　辣椒适量 葱适量 花椒适量 盐适量 味精适量

　　步骤

　　1.将豆腐洗干净切成三角块或者小方块

　　2.辣椒、葱切成段

　　3.锅内放油，放花椒、辣椒段、葱段爆香然后加入适量水烧

　　4.见汤开放进盐、豆腐、 再用慢火炖10分钟

　　5.最后放上味精即可出锅