高血压患者可以吃花生吗?为什么?
高血压是最常见的心血管疾病,每四个成年人中就有一个受到影响。高血压是一种慢性疾病,与遗传和生活方式密切相关。目前,还没有治疗高血压的特效药。有必要长期服用降压药和改善生活方式。正因为如此,许多没有耐心的高血压患者把目光转向了食物疗法,而且对可能加重高血压的食物也非常警惕。花生是最有争议的食物之一。网上有传言说醋泡花生可以软化血管,盐水煮花生可以降低血压,还有人说高血压患者吃花生会增加血压和血脂。这些都是没有科学依据的。
花生属于坚果类,特点是脂肪含量很高,所以有些人认为高血压患者不能吃花生。事实上,包括花生在内的任何食物都必须以数量为基础。如果无节制地吃高脂肪的花生,确实会摄入过多的热量,可能导致肥胖和高脂血症,对高血压患者不利。但花生是可以适量食用的。花生的脂肪含量虽高,但主要是不饱和脂肪酸,在不过量的前提下,对心脑血管有保护作用。花生中含有丰富的脂溶性维生素、膳食纤维、蛋白质和矿物质,是人体必需的营养物质。此外,花生中富含多种有益的植物化合物,具有抗氧化、调节血脂、保护血管内膜的作用。
当然,不要夸大花生的保健功能,不可能通过吃花生就能有效降低血压,甚至疏通血管。世界各国的饮食指南都建议每天吃一把坚果,因为它们含有多种营养物质,对健康有全面的益处,但需要长期适量食用才能发挥功效。花生只是坚果的一种,不能包含其他坚果的营养成分。建议每天吃各种坚果,以获得更全面的营养。
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2024-10-29 广告