多吃腊肉对身体有哪些影响?哪些人不能吃腊肉?
多吃腊肉会影响血压血脂,加重肠胃负担,增加癌症发病率,孕妇和婴幼儿、高血压高血脂患者和肠胃功能不全的人都不能吃腊肉。
人们大量吃腊肉会让身体内的钠超标,因为它是腌制食品,含盐量高,经溃吃会破坏身体内的钾钠平衡,会让血压升高,容易危害人体健康。另外腊肉中饱和脂肪的含量比较高,过量的吃腊肉还会让血液中脂肪和胆固醇数量增加,这时高血脂也会随之出现。
一、加重肠胃负担
人们过多的吃腊肉容易加重肠胃负担,因为腊肉在加工腌制的过程中会经过长时间的风干,它质地比较硬,吃下去以后很难消化,经常吃腊肉会影响肠胃的消化功能,影响身体对其他食物的消化与吸收,一些肠胃疾病会高发,还会诱发便秘引发肠道疾病。
二、增加癌症发病率
人们过多的吃腊肉还会增加癌症发病率,因为腊肉在长时间熏制和腌制的过程会产生一定数量的亚硝酸胺和二氧化硫这些都是重要的致癌成分,如果经常吃腊肉就会吸收过多的有害物质,容易让人体细胞癌变,会让癌症的发病率增加,对身体健康的危害特别明显。
三、孕妇和婴幼儿不能吃腊肉
孕妇和婴幼儿都不能吃腊肉,因为它是高盐高脂肪的食物,如果孕妇食用容易出现水肿和镇高症,对妊娠期的身体健康不利,而婴幼儿的消化系统还没有发育完全吃腊肉会影响他们身体的正常发育。
四、高血压高血脂患者能不吃腊肉
高血压和高血脂患者也不能吃腊肉,因为腊肉是高盐和高脂肪的食物,如果高血压高血脂患者吃腊肉以后,会让血压血脂继续升高,容易让人体因血压血脂过高而出现其他心血管疾病。除此以外那些肠胃功能不全和消化不良的人也要少吃腊肉,不然会让肠胃负担加重,容易出现胃肠疾病。