Question

柠檬有哪些好处

Answer 1

1. 柠檬含有烟酸和丰富的有机酸，其味极酸，柠檬酸汁有很强的杀菌作用，对食品卫生很有好处，实验显示，酸度极强的柠檬汁在15分钟内可把海贝壳内所有的细菌杀死； 2. 柠檬富有香气，能祛除肉类、水产的腥膻之气，并能使肉质更加细嫩，柠檬还能促进胃中蛋白分解酶的分泌，增加胃肠蠕动，柠檬在西方人日常生活中，经常被用来制作冷盘凉菜及腌食等； 3. 柠檬汁中含有大量柠檬酸盐，能够抑制钙盐结晶，从而阻止肾结石形成，甚至已成之结石也可被溶解掉，所以食用柠檬能防治肾结石，使部分慢性肾结石患者的结石减少、变小； 4. 吃柠檬还可以防治心血管疾病，能缓解钙离子促使血液凝固的作用，可预防和治疗高血压和心肌梗死，柠檬酸有收缩、增固毛细血管，降低通透性，提高凝血功能及血小板数量的作用，可缩短凝血时间和出血时间31%～71%，具有止血作用； 5. 鲜柠檬维生素含量极为丰富，是美容的天然佳品，能防止和消除皮肤色素沉着，具有美白作用； 6. 柠檬生食还具有良好的安胎止呕作用，因此柠檬是适合女性的水果。

Answer 2

柠檬是芸香科植物黎或洋柠檬科果实，其果肉汁多细嫩，有浓郁的芳香气味，有辅助促进消化、生津止渴、补充维生素C等作用。

1、促进消化：柠檬含有丰富的有机酸，而有机酸能够提高味蕾的敏感性，同时也能促进胃肠道消化液的分泌。对于食欲不振、消化不良、恶心、呕吐、腹痛、腹胀的人，如果适当的吃柠檬，通过补充有机酸，具有辅助增进食欲、促进消化的功效。

2、生津止渴：对于口中津液减少所导致的口渴、口干、咽喉不适，适当食用柠檬，能够辅助生发口中的津液，进而达到缓解口渴、口干和咽喉不适症状。

3、补充维生素C：柠檬当中还含有丰富的维生素C，而维生素C能够促进铁元素的吸收，对于缺铁性贫血的人群，适当的吃柠檬补充维生素C，可以促进铁元素的吸收，在预防和纠正缺铁性贫血方面也有着积极的作用。