婴儿米粉怎么看配料表
相信有带过孩子经验的父母都应该知道我们的宝宝在六个月之后就可以给她们添加添加辅食了。有很多人研究过,一般添加辅食应首先选择米粉,因为大米属于谷物类食品,一般不容易引起宝宝过敏,且容易使宝宝吸收。那么你知道婴儿米粉怎么看配料表吗?下面我们就带着这个疑问跟着我一起来看看问题的正确答案吧。
婴儿米粉怎么看配料表
婴儿米粉是以大米为主要原料的婴儿营养辅助食品,它既能锻炼宝宝的咀嚼能力,又能弥补六个月龄宝宝在母乳中不能吸取的营养元素。要制作婴儿米粉首先要提前准备好大米和带有研磨功能的研磨机。现在市面上有卖专门制作婴儿米粉的婴儿米粉机,宝妈们可以根据自身的条件进行选择。开始制作米粉,首先宝妈们要将事先准备好的大米用清水淘干净,然后放到通风干燥的地方晒干,这个过程大概需要2-3天的时间,注意一定要大米完全晒干,不能湿润。然后将干燥好的大米仔细的挑出杂质,并放入带有研磨功能的机器中,将大米完全研磨成细小粉状。将研磨好的米粉放入干净的带密封条的包装袋中或者放入已经喝完的奶粉罐中,以便以后可以随时食用。注意研磨好的米粉要尽快的食用,否则存放过久会潮湿从而使得米粉里面营养流失。
根据我国食品卫生法(1995年)的规定,食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质,以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。目前我国食品添加剂有23个类别,包括膨松剂、着色剂、增味剂、营养强化剂、防腐剂、甜味剂、增稠剂、香料等等。市场上常见的婴幼儿米粉配料表大多都列了好几十种物质,尤其是一些名称看起来很“化学”的物质,让人觉得有些疑惑,如盐酸硫胺素、核黄素、二十二碳六烯酸、花生四烯酸等等。
婴儿米粉的成分
婴幼儿米粉(又称“婴幼儿配方谷粉”、“营养米粉”或“婴幼儿米糊”),有些宝宝们很喜欢吃米糊,而有些宝宝则是对米糊过敏的,这一点,妈妈朋友们要依照自己宝宝的口味判断好。婴儿米粉,是母乳或婴儿配方食品不能满足婴儿营养需要以及婴儿断奶期间时,为补充婴幼儿营养的辅助食品。它是以大米为主要原料,以白砂糖、蔬菜、水果、蛋类、肉类等选择性配料,加入各种丰富的矿物质及维生素等加工制成的婴幼儿补充食品。
婴儿米粉分为即食类(产品经热加工熟化,用温开水或牛奶冲调即可食用)和非即食类(产品未经熟化,必须煮熟方可食用)。婴幼儿6~8个月后是锻炼咀嚼能力的关键期,需要摄入颗粒逐渐大、硬度稍增加的食物(比如营养米粉等食物),并通过咀嚼使唾液分泌显著增加,淀粉酶活性得以激活,这不仅有益于宝宝对食物的消化和吸收,也让婴儿将来更容易适应不同的食物。