枸杞、红枣、桂圆、山楂,能泡在一起吗?为什么?
大枣/枸杞/山楂能不能泡在水里一起喝?当然可以,尤其是秋冬季节,这3种食物更适合这个季节食用。但要获得这些食物的营养,光喝泡过的水是不够的。只有喝了水才能吃,才能真正得到这些食物的营养,才能真正起到养生的作用,因为这些食物的营养成分不会全部溶于水。
大枣本身含有皂甙/生物碱、黄酮/氨基酸/糖/钾镁钙/磷/铁//维生素A、维生素C、维生素P/维生素/苹果酸、酒石酸、磷酸腺苷等营养成分,对于高血压/脑溢血、冠心病和内出血等都有很好的调节作用,国外也称大枣为 "天然维生素丸"。枸杞中含有丰富的枸杞多糖/枸杞色素和多种维生素和矿物质,所以常吃枸杞具有抗衰老/抗疲劳/提高免疫力/保护肝脏/抑制肿瘤和动脉硬化等作用,而且对于一些脑力活动较大的人还能缓解精神疲劳。
山楂又称干山楂/蟹爪兰/胭脂果,山楂味道酸甜,有很高的营养和医疗价值,特别是对老年人来说可以增加食欲/改善睡眠/保持不断喝血的骨钙。可以预防骨质疏松/预防动脉硬化等,山楂还可以扩张血管,增加冠状动脉血流量,提高心脏能量;刺激中枢神经系统,降低血压和胆固醇,软化血管,并有利尿和镇静作用。所以这三种食物同时泡水对健康还是有一定的促进作用的,不过还是那句话就是最好的量。
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