猪血可以清肺,经常吃可以去除肺里的灰尘,到底是真是假?
猪血血中含铁量较高,而且以血红素铁的形式存在,容易被人体吸收利用,可以防治缺铁性贫血和预防冠心病、动脉硬化。猪血在咀嚼、吞咽作用下,会通过口腔、食道进入胃肠道,进入胃肠道后猪血当中的蛋白质进入人体后,在胃肠道内被分解成氨基酸,与其他富含蛋白质的食物一样,重新组合成人体需要的蛋白质被人体吸收。
猪血没有机会进入到肺部,它们和粉尘等杂质连相遇的机会都没有,不可能清除肺内粉尘等杂质,这就有点像去机场里等一艘船,不可能等到的。目前没有办法通过饮食来达到清肺的目的,建议在污染严重的地区或者工作的场所粉尘多的最好戴上口罩,防止粉尘随着呼吸而进入到人体的肺部。
猪血是一种常见的食物,有部分地区称之为血豆腐或猪红。猪血的营养丰富,功效也颇多,但广为人知的一种功效就是排毒清肠。猪血中所含有的蛋白质,经胃酸和消化液的分解,能产生一种物质,帮助体内的有害物质排出体外而不被吸收,因而也就有了排毒的功效。猪血虽然功效颇多,但食用过量会影响体内其他物质的吸收,而且猪血中所含有的新陈代谢物质,也会影响到人体的健康。
食用猪血时还有一些搭配禁忌,比如不能与海带同食,否则会引起便秘,不能与黄豆同食,否则会引起消化不良,也不能与杏仁等一起食用等等。想要清除肺部杂质最好的方法就是注意环境卫生,每天出门戴口罩,这样才能减少肺部的污染,保障身体的健康问题。而猪血吃进人体之后就会进入到胃中,然后进行消化,而灰尘则是通过呼吸系统进入肺部,两者之间风马牛不相及。