痛风病人不能吃什么
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痛风不能吃高嘌呤食物、刺激类食物以及饮料类,如动物内脏、麻辣烫、火锅、白酒、咖啡等。
痛风不能吃的食物:
1.高嘌呤食物:动物的内脏和骨髓、羊肉、鹅肉、猪肥肉、生蚝、紫菜、螃蟹、海虾等食物,容易导致身体的尿酸偏高,引发痛风的症状。
2.刺激类食物:火锅、麻辣烫、辣椒、麻椒、大蒜、洋葱等,导致身体的尿酸盐结晶的析出,沉积在筋骨关节之中,容易诱发痛风。
3.饮料类:啤酒、白酒、咖啡、浓茶、可乐、雪碧等,很容易促使体内的嘌呤吸收,引起尿酸增高,引发痛风。
痛风不能吃的食物:
1.高嘌呤食物:动物的内脏和骨髓、羊肉、鹅肉、猪肥肉、生蚝、紫菜、螃蟹、海虾等食物,容易导致身体的尿酸偏高,引发痛风的症状。
2.刺激类食物:火锅、麻辣烫、辣椒、麻椒、大蒜、洋葱等,导致身体的尿酸盐结晶的析出,沉积在筋骨关节之中,容易诱发痛风。
3.饮料类:啤酒、白酒、咖啡、浓茶、可乐、雪碧等,很容易促使体内的嘌呤吸收,引起尿酸增高,引发痛风。
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痛风患者的饮食禁忌为:
1.忌吃高嘌呤食物,如肝脏、肾、胰、脑等动物脏器以及浓肉汤、鸡汤、肉浸膏、沙丁鱼、鱼子等。或采用去嘌呤措施,对含嘌呤高的食品,食用时先加水煮炖,弃汤食之或反复煮炖弃汤食之。植物性食物中,全谷、干豆、菜花、菠菜等也含一定量嘌呤,也要适当限制。
2.限制总热能。一般情况下痛风患者均较胖,故应限制总热能摄入,控制肥胖。
3.限制脂肪摄入,因为脂肪能阻止肾脏对尿酸的排泄。
4.限制蛋白质,以每日每公斤体重1克蛋白质为宜,病情重时可限制在0.8克以内,且以植物蛋白为主,而牛奶、鸡蛋因无细胞核,嘌呤含量低,可随意选用。
5.大量提供B族维生素及维生素C等,使组织中沉积的尿酸盐溶解。
6.多吃一些碱性食品,如蔬菜、水果、矿泉水等,因为碱性环境中尿酸盐易溶解,在酸性条件下易结晶。
7.禁止食用能使神经系统兴奋的食物。
1.忌吃高嘌呤食物,如肝脏、肾、胰、脑等动物脏器以及浓肉汤、鸡汤、肉浸膏、沙丁鱼、鱼子等。或采用去嘌呤措施,对含嘌呤高的食品,食用时先加水煮炖,弃汤食之或反复煮炖弃汤食之。植物性食物中,全谷、干豆、菜花、菠菜等也含一定量嘌呤,也要适当限制。
2.限制总热能。一般情况下痛风患者均较胖,故应限制总热能摄入,控制肥胖。
3.限制脂肪摄入,因为脂肪能阻止肾脏对尿酸的排泄。
4.限制蛋白质,以每日每公斤体重1克蛋白质为宜,病情重时可限制在0.8克以内,且以植物蛋白为主,而牛奶、鸡蛋因无细胞核,嘌呤含量低,可随意选用。
5.大量提供B族维生素及维生素C等,使组织中沉积的尿酸盐溶解。
6.多吃一些碱性食品,如蔬菜、水果、矿泉水等,因为碱性环境中尿酸盐易溶解,在酸性条件下易结晶。
7.禁止食用能使神经系统兴奋的食物。
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