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鸡蛋和红薯可以同时吃吗
鸡蛋和红薯来可以一起吃,没有什么不良后果。
有一道菜,就是用鸡蛋红薯做出来的。
步骤如下:
准备食材:红薯一根,面粉两勺,鸡蛋一个,盐适量,花生油少许。
1、洗净去皮地瓜。没有选择地瓜的要求。它们可以是白馅,红馅,甚至是紫色土豆。紫色地瓜富含花青素,具有抗衰老作用。
2、用刨丝器磨成细丝。如果没有刨丝器,则可以使用小刀将其切碎,但需要将其切得更细一些,以便烹饪。
3、将地瓜丝放入一个深碗中,然后放一个鸡蛋直到蛋几乎均匀。鸡蛋的数量也取决于地瓜的大小。如果地瓜稍大,则需要放两个鸡蛋。
4、鸡蛋搅拌均匀后红薯丝变得有一些湿润,此时放入两勺面粉和适量盐再次搅拌均匀。加入面粉可以让红薯饼更加容易成型。
5、搅拌均匀的红薯丝的状态如图,不干也不是很湿,放入一旁静置10分钟。
6、用低火预热不粘锅,撒上薄薄的花生油,在锅中撒上地瓜丝,然后用刮刀或勺子撒在表面上。摊铺后,改用中小火。
7、底部定型后翻面再煎两分钟,出锅后切成小块食用。搭配一杯果汁,一点水果,一份简单的早餐就完成了。
鸡蛋和红薯可以同时吃的。
红薯属于淀粉物质含量较高的食物,鸡肉和鸡蛋属于高蛋白食材,一起食用并不会产生任何反应,而且还可以促进营养的吸收。
番薯其脂肪含量奇少(0.2%),是其它食物无法比拟的。而不饱和脂肪酸的含量却十分丰富。将其作为主食,坚持每日食用一餐,其丰富的纤维素,使人有“酒足饭饱”和肠胃宽舒之感。
同时,它既能阻止脂肪和胆固醇在肠内的吸取,又能分解体内的胆固醇,促进脂质的新陈代谢,可以有效地预防人体营养过剩,抵制肥胖症的发生,从而达到减肥的目的。
扩展资料
注意事项
⑴食用凉的番薯易致胃腹不适。番薯在胃中产生酸,所以胃溃疡及胃酸过多的患者不宜食用。
⑵烂番薯(带有黑斑的番薯)可使人中毒,不可食用。
⑶番薯等根茎类蔬菜含有大量淀粉,可以加工成粉条食用,但制作过程中往往会加入明矾。若过多食用会导致铝在体内蓄积,不利健康。
参考资料来源:人民网—吃红薯别犯三大忌 记住这四点再吃红薯
参考资料来源:人民日报—「提醒」真相了!红薯不能和鸡蛋、西红柿、柿子……一起吃?
鸡蛋和红薯可以合在一起吃。
鸡蛋和红薯可以合在一起吃,但是这两个食物都不太容易消化,所以不能大量食用,大量食用的话,有可能造成腹胀的情况。所以也可分开吃,间隔一小时左右,鸡蛋可以每日一个,不要吃太多。
红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、氨基酸、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钙、钾、铁等10余种微量元素,是世界卫生组织评选出来的“十大最佳蔬菜”的冠军。
营养学家也称赞红薯为“营养最均衡食品”。红薯除了具有减肥、抗癌等功效外,还可以有效地防止骨钙流失。
扩展资料
注意事项
红薯含一种氧化酶,这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体,如红薯吃得过多,会使人腹胀、打嗝、放屁。
红薯里含糖量高,吃多了可产生大量胃酸,使人感到“烧心”。胃由于受到酸液的刺激而加强收缩,此时胃与食管边接处的贲门肌肉放松,胃里的酸液即倒流进食管,人就吐酸水了。
参考资料来源:人民网—吃红薯别犯三大忌 记住这四点再吃红薯
可以,鸡蛋和红薯没有什么禁忌。
红薯和柿子不宜在短时间内同时食用,如果食量多的情况下,应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用,红薯中的糖分在胃内发酵,会使胃酸分泌增多。
和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚,产生硬块,量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。如果感觉胃部不适,一定要去医院做胃镜,看看是否有胃出血或胃溃疡。
扩展资料
红薯缺少蛋白质和脂质,因此要搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃,才不会营养失衡。最重要的是,红薯最好在午餐这个黄金时段吃。
这是因为吃完红薯后,其中所含的钙质需要在人体内经过4~5小时进行吸收,而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收。这种情况下,在午餐时吃红薯,钙质可以在晚餐前全部被吸收,不会影响晚餐时其他食物中钙的吸收。
参考资料来源:人民网-吃红薯别犯三大忌 记住这四点再吃红薯