怎么把牛肉做成能涮着吃的牛肉? 5
就是看到自助烤肉店里那些自己切的薄薄的牛肉，是怎么做的，我知道怎么切出来的可是我不知道肉在有经过什么样的处理我只知道好像是先冻过，，，，有没有大神知道...
就是看到自助烤肉店里 那些自己切的薄薄的牛肉，是怎么做的，我知道怎么切出来的 可是我不知道肉在有经过什么样的处理 我只知道好像是先冻过，，，，有没有大神知道
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2个回答
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先把牛肉放到冰箱冷冻室里，待到冻硬之后，直接刨成薄片，然后就是薄薄的可以涮着吃的牛肉片了
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牛肉在是事先有做过什么准备吗
追答
洗干净就行了
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