Question

如何防止大米生虫

Answer 1

1、花椒防虫法：
用几块纱布分别包一些花椒粒，放入装米的容器里，放置于上、中、下不同的位置，然后把容器盖严。如果是用袋子装米，可以将袋子直接放到煮好的花椒水中浸透并晾干，再装米时就可以防止生虫了。
2、白酒防虫法：
因为白酒中挥发的乙醇有灭虫、杀菌的作用，所以可防止大米生虫。我们需在存米的容器里放入一个装有白酒的干净酒瓶，瓶口高于米面，不加盖子，然后把容器盖严，可以防止生虫。
3、海带防虫法：
因为干海带有很强的吸湿能力，所以起到杀虫和抑制霉菌的作用。在大米中放一些干海带，大米和海带的比例大概为100∶1，隔10天左右取出并晒干，然后再放回米缸。此方法可反复使用，能有效防止大米霉变和生虫。
4、石灰防虫法：
在装米的容器底部铺些生石灰，上面再铺塑料布，然后再放大米，把容器盖严，可防虫。
5、大蒜防虫法：
在存米的容器里分散的放几瓣大蒜，把容器盖严，同样能起到防虫的效果。

Answer 2

民以食为天，大米是普通人常用的粮食之一。在日常储存大米时，常常会有虫子出没。防止大米生虫有很多种方法，具体分析如下：
1、储米箱：目前市场上有很多实用的储米箱，把米放进去能隔绝空气和水份。
2、橘子皮：将吃过的橘子皮晾干，然后放在大米的里，橘子皮的清香味道可以驱虫。
3、八角：将八角与米混合，也可以选用纱布把它们包成若干个小包，均匀的放置即可。

Answer 3

米生虫最好的方法有：冷冻24小时，阴凉晒干，守米待“虫”，白酒杀菌法。

1、冷冻24小时

生虫不严重的大米，需要及时连同包装放进冰箱冷冻层，至少24小时后再取出。经过低温，虫子已经被冻死了，变成了红黑色，再用水一洗，虫子就飘起来了，吃起来大米的口感也不会有变化。

2、阴凉晒干，守米待“虫”

把大米敞开放在阴凉通风的地方，等候虫子排队爬出，再赶尽杀绝。

3、白酒杀菌法

找一个瓶子装上白酒，敞着瓶子，放在大米中心，瓶口高于米面，随后将米袋、米缸封口。白酒放在米袋里，会挥发出乙醇，对米箱进行杀菌、消毒，把虫子杜绝在孵化的摇篮里。

长虫的大米能吃吗？

由于大米是从田地里收割的，本身带有虫卵，在环境潮湿的状态下，虫卵逐渐生长，就会使大米长虫，特别是在环境温度20~40℃之间，湿度在65~90%之间是最适合螨虫生长的环境。大米长虫是一种常见的现象。

有相关研究表明，带有米虫的米是可以食用的，因为米虫是在大米中长大，不会有细菌，没有病毒影响，只要将其挑干净，并且在食用时将米淘洗干净就可以食用。若是误食米虫也不用担心米虫不会对身体造成伤害。