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核桃为什么被称为“长寿果”？它的功效都有哪些？

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核桃为什么被称为“长寿果”？它的功效都有哪些？

核桃是生活中常见的一种坚果食品，众所周知，核桃的营养价值非常高，中医甚至把核桃称为“长寿果”。另外，作为补脑佳品，核桃对小孩智力发育和胎儿发育都有很大的帮助。

可实际上核桃尽管算得上有一定的有利于大脑的作用，这也是在其中的多不饱和脂肪酸提供的，可是这一功效并不突显，不值专业为了更好地这一目地去有意吃核桃，别的许多的干果和其他食材一样具备多不饱和脂肪酸，还可以说具备这一功效，并且也分毫不输核桃。对于有一些观点中的“核桃带有的递质有利于大脑神经开发设计”也就不太可靠了，由于递质这种成分是没法根据食材来填补的，吃是多少也没有用，不太可能根据消化功效于人脑。

吃核桃可以改进人体的消化道，人体消化吸收了核桃中的甲基纤维素和油酸，有利于改进人体中的肠胃，推动食物的消化消化吸收，减少人体中的胆固，推动胃肠的肠蠕动。核桃是可食干果的一种，拥有干果的关联性，植物油脂大，全部炒过了很香，仅仅不可以多吃，每日不可以高于5枚，多了拉肚子。

在其中，多不饱和脂肪酸~a亚麻酸的成分非常丰富，a亚麻酸以及在身体的转换物质DHA对性命初期（胎儿期，婴幼儿期）人脑和眼睛视力生长发育十分关键。中国养分学好《婴幼儿喂养指南》就建议婴幼儿辅食添加时，应用核桃油。对常常动脑的人与已经长个子的小孩，多吃核桃是有优势的。核桃仁中的脂肪率很高的，达到60%-80%,而人脑的净重有一半是人体脂肪构成的。因此吃核桃健脑没有错。

核桃的宣布中名在《中国植物志》中记述为胡桃，是胡桃科胡桃属绿色植物。在中国遍布在华北，西北，西南，华中，华南，华东地域，多见栽种。在我国核桃栽种有悠久的历史，可以上溯到二千年前，是核桃的遍布核心和出产地。现阶段种植品种有四十多种多样，栽种总面积和生产量稳居中国第一位。