Question

紫薯白色液体是什么

Answer 1

紫薯白色液体是淀粉。紫薯中含有丰富的淀粉，紫薯是旋花科，属有节乳汁管，淀粉会分泌乳汁，这种乳汁管由许多圆柱形的细胞连结而成，而后横壁消失，乳汁通常为白色，比较干的时候会变成白色的小点，这些白点一般都是淀粉。
某些植物在代谢过程中，会产生蜜汁、挥发油、黏液、树脂、乳汁、单宁、生物碱、盐类等物质，聚积在细胞内、胞间隙或腔道中，或通过一定的细胞组成的结构排出体外，这种现象称为分泌现象。紫薯是管状花目，分泌的属于乳汁，是通过乳汁管来分泌乳汁的管状结构。