Question

青食饼干为什么属于垃圾食品

Answer 1

青食饼干属于垃圾食品是因为饼干在高温烘烤过程中本身所含的营养物质尤其是维生素大部分被破坏掉，而且饼干类含糖量较高，经常吃会导致肥胖，所以它属于垃圾食品。
垃圾食品是指含人体所需营养成分，经过炸、烤、烧等加工工艺使营养成分部分或完全丧失，或在加工过程中添加、生成或长期过量食用在人体内产生有害物质潴留的食品。如含苯并吡的油炸类食品、含亚硝酸盐的熏制类食品以及易造成水钠潴留的腌渍类食品。