扎啤的度数一般在3-8度。
扎啤就是经过微孔膜过滤的啤酒，普通啤酒是经过高温的啤酒。扎啤高闭辩的成分都是原麦汁，啤酒是经过发酵的产物，所以可以理解成：扎啤酒是
生啤酒，戚缺啤酒就是加工过成品的扎啤。
相比啤酒更新鲜、更纯厚、泡沫更丰富，饮用时更加爽口。而一般的啤酒根据麦芽汁浓度可分为三类：6-8度为低浓度的啤酒，酒精含量也低（为2％左右），适宜在夏季作为
清凉饮料饮用；10-12度为中浓度啤酒，酒精含量为3.5％左右；14-20度为高浓度啤酒，酒精含量接近5％，国际上公认12度以上的啤酒为高级态蔽啤酒，这种啤酒酿造周期长，耐贮存。
