Question

辣白菜怎么做好吃又简单，做

Answer 1

1. 把苹果，梨，姜都去皮切成沫，蒜捣成泥，白萝卜切细丝用少许盐腌十分钟杀杀水份然后用水冲洗，白糖，味素，辣椒面混合在一起，手戴手套用力揉使调料充分融合，不用放一滴水，苹果，梨，萝卜里的水份会使辣椒面成酱状的！制作辣白菜的酱就做好了，有木有很简单。
好吃又简单的辣白菜的做法图解22. 白菜要选择图中这种，从中间破开，每片叶子都均匀的涂抹上盐，根部要多涂抹些，然后腌制六个点
好吃又简单的辣白菜的做法图解33. 白菜腌制好后沥干盐水，用清水冲洗下，沥干水份后制作好的辣酱均匀的用手涂抹在每一片白菜上，涂抹完毕把白菜放入干净无油的容器中，不要塑料的！放入冰箱冷藏室密封保存四天左右天就可以吃啦！

Answer 2

一、辣白菜怎么做好吃
我们都知道辣白菜制作的主要材料是大白菜，有的人直接把买回来的白菜放些调料就开始制作辣白菜，这样的辣白菜制作出来口感的确不尽人意。其实在制作辣白菜之前需要提前用盐腌制一下，然后再配上苹果和梨子以及其他食材一起腌制，这样制作的辣白菜才好吃。
二、辣白菜的制作方法
1.需要的材料：大白菜、食用盐、白萝卜、胡萝卜、梨子、苹果、洋葱、大蒜、生姜、辣椒粉。
2.制作方法
(1)把买回来的大白菜一分为四，取食用盐涂抹好。
(2)把涂抹食用盐以后的大白菜放置阴凉处过夜待用。
(3)把腌好的白菜放入水龙头下面冲洗干净，洗去多余的食用盐。
(4)把洗好的白菜挤干水分待用。胡萝卜切丝，白萝卜切丝待用。
(5)生姜切片待用，大蒜切片待用。再把生煎片和大蒜片放入搅拌机搅碎。
(6)苹果和梨子去皮切成片放入搅拌机打成果汁待用。洋葱放入搅拌机搅碎待用。
(7)取一个大盆加入两勺糯米粉和少量清水搅拌成糯米水待用。
(8)取一口锅，锅中加入清水，再把调好的糯米水放入清水中。
(9)小火加热，并搅拌，慢慢煮成糯米胡即可。
(10)把煮好的糯米胡成熟放入碗中晾凉待用。
(11)取一个大盆放入全部食材加入辣椒粉搅拌后，涂抹在白菜上，然后腌制即可。放入冰箱冷藏一周即可食用。