Question

西洋参和人参的区别 西洋参和人参的区别介绍

Answer 1

一、形态特征区别
人参主根呈纺锤形或圆柱形，表面灰黄色，上部或全体有疏浅断续的粗横纹及明显的纵皱，下部有支根2-3条，并着生多数细长的须根。
人参具芦头，有支、须根。无横疤痕。断面粉质，形成层环不明显，有裂隙。
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西洋参呈纺锤形、圆柱形或圆锥形，表面浅黄褐色或黄白色，可见横向环纹及线状皮孔，并有细密浅纵皱纹及须根痕。主根中下部有一至数条侧根；多已折断。
西洋参无芦头，无支、须根，有横疤痕，断面略显粉性，形成层环明显，皮层树脂道明显。
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二、产地不同
人参主要产于中国的东北地区、朝鲜半岛、日本以及俄罗斯的西伯利亚地区。产于中国东北的叫“关东人参”（或长白山人参、吉林人参），分布于韩国者称为高丽参，分布于朝鲜者称为北高丽参，分布于日本者称为东洋参，分布于俄罗斯者称为俄罗斯参。
西洋参主产于美国、加拿大，是我国进口药材的主要品种。我国于七十年代引种，1980年获得成功。现吉林、北京、陕西等省市已有栽培，其质量与北美产西洋参基本相同。
三、功效不同
人参具有补气固脱，健脾益肺，宁心益智，养血生津的功效。主治大病、久病、失血、脱液所致元气欲脱，神疲脉微。对心气虚衰之失眠多梦，惊悸健忘，体虚多汗也有效果。但实热、正气不虚者不适宜服用。人参炖服，含服，泡服皆可。
西洋参具有清热养阴生津止渴的功效，西洋参茶适合于年龄较大，久病体虚的老年人以及容易受风寒，着凉感冒的虚性体质人群。年轻体壮和容易动气发脾气的人，都是因为气血过旺所导致的，就不适宜饮用。西洋参通常用作泡服，含服。
参考资料来源：/health.people.com.cn/n1/2017/0115/c14739-29023641.html"target="_blank"title="只支持选中一个链接时生效">人民网-冬补吃参！人参、党参、西洋参要这样吃
参考资料来源：/health.people.com.cn/n1/2016/0524/c404177-28375834.html"target="_blank"title="只支持选中一个链接时生效">人民网-人参和西洋参的区别

Answer 2

1、西洋参和人参都称为参都是五加科人参，但是从药效和适用的人群范围来看，还是有很多的差异。

2、区别介绍

（1）药性不同。

人参性味甘，偏温热，适合于体质比较虚弱的人群，比如老年人、大病初愈的人群。

西洋参性味苦，微寒，适合阴虚火旺的人。

（2）作用不同。

人参益气助火，主要的作用就是大补元气。

西洋参平补降火，主要的作用就是补气养阴。

（3）适应的症状不同。

人参适合气阳两虚症状，西洋适合参气阴两虚症状。

（4）适宜的季节不同。

人参适合秋冬服用，西洋参适合春夏服用。

（5）使用的人群范围不同。

人参因为大补适用的人群是偏弱偏寒的人群。

西洋参可以说适用各种人群，吃西洋参不会上火。

西洋参所含微量元素比人参更为丰富，由于不易上火，更适合作为保健品。

人参属于大补药品，适合于入药。