Question

花螺尾部可以吃吗

Answer 1

花螺尾部不能吃。
花螺的尾部一般储存着花螺的排泄物和内脏，而且花螺的排泄物和内脏中含有大量的细菌和寄生虫，所以花螺的尾部不能食用，并且在烹饪前就应将其除去。
花螺分布于我国东、南沿海，东南亚及日本也有分布；我国的主要种类有方斑东风螺babyloniaareolata、泥东风babylonialutosa和台湾东风螺babyloniaformosae三种。东风螺被认为是当今最有开发前景的海产养殖良种之一，其肉质鲜美、酥脆爽口，是国内外市场近年十分畅销的优质海产贝类。