Question

小暑吃什么传统食物：小暑时节饮食注意事项

Answer 1

小暑吃莲藕、饺子、羊肉，注意多饮茶、多吃粥、多吃瓜果。

所以，这一时节的饮食，一定要注意饮食卫生，而且饮食要节制，不可贪食、过量；而且饮食以清淡，富有营养为宜。

不要贪凉冲凉水澡、多进冷食。天热了，人们就喜欢吃冷饮，冰淇淋、雪糕、冰镇饮品很受大家的青睐。

多饮茶，研究人员对炎热天喝温茶水和喝饮料的两组人员的测定表明，温茶能降低皮肤温度1-2度，而冷饮只能使口腔周围变冷。

喝茶者感觉清凉舒适，渴感全消，而喝冷饮者，周身不畅，渴感未消。高温作业者，如能在温茶中适当加点盐，以弥补出汗过多而丢失的盐分，对预防中暑更有裨益。

多吃粥，人的肠胃因受暑热刺激，功能会相对减弱，容易发生头重倦怠、食欲不振等不适，重者还会中暑。

因此，小暑喝消暑保健粥则是饮食调理措施之一，如绿豆粥、金银花粥、薄荷粥、莲子粥、荷叶粥、莲藕粥等。

Answer 2

适宜吃什么
　　1、夏季炎热没食欲，所以饮食要健脾开胃、清热解暑为主。
　　2、中药宜选用清热祛暑滋阴的药材，如金银花、白菊花、麦冬、山楂、玉米须、决明子、五味子、枸杞、茯苓、薏苡仁等。
　　3、食物可选用新鲜蔬菜和瓜果，如西红柿、黄瓜、苦瓜、冬瓜、丝瓜、西瓜、酸梅、绿豆、莲子、芦根、鸭、鳝鱼、鲫鱼、鸽子、山药、荷叶、绿豆芽、蚕豆、芹菜、桃、杏、番木瓜、椰子、牛奶、啤酒、金银花、菊花、绿茶等。
　　禁忌吃什么
　　1、不要吃太多辛辣，高脂肪的食物。
　　2、不宜过食冷饮及含气饮料，如雪糕、冰砖、冰棒、冰冻饮料等，以免伤脾胃，聚湿生痰。
少吃冷食
因为炎热的天气，所以吃冰或者吃冷食几乎成了每个人的饮食习惯，但这是个不好的习惯。这类食物应该少吃，不仅伤脾胃，而且还会影响食欲，导致对食物失去胃口只吃冷食。
饮食清淡并不是不食肉
都说夏季要注意饮食清淡，少吃油脂，但并不是说不能食肉。每个人每天需要摄入的营养很多，肉类也是应适量摄取的。还有饮食中，一些蔬菜的摄取和水果的摄取也是不能相互代替的，蔬菜和水果中的营养素也是每天应补充的营养物质。
水果蔬菜清洗干净
天气炎热是很多细菌疯长的时机，所以要特别注意生活中饮食的那些蔬菜水果等东西确保有足够清洁。
吃东西前洗手
饮食不仅要从食物中下手，也要注意卫生，因为病从口入关，所以饭前或者吃东西前一定要清洗双手，保证卫生哦。
食材保证新鲜
购买饮食食材的时候一定要注意查看仔细，确保食材是新鲜和卫生的，要过期的或者过期的千万不要购买，那些细菌特别容易增长。
尽量不吃剩菜
虽然说现在家家几乎都有冰箱，吃剩下的东西几乎放冰箱保鲜，（要保鲜也要裹一张保鲜膜）第二天再拿出来热一热就吃了。但是毕竟这么热的天气，哪怕放保鲜也是会有多多少少细菌增长的，所以小暑饮食尽量做到现做现吃，不吃剩菜，如果不舍得丢的话，热菜的时候一定要确定彻底加热哦。
蒜泥醋杀菌
炒菜的时候尽量可以加些蒜泥或者醋这样的调料，在小暑这样的热天可以开胃，还可以调味，最重要的是可以杀菌哦。
不要口渴才喝水
不要等到口渴的时候才记得要喝水，尤其是狂喝水。平时不渴的时候也要喝喝水，尽量是多次少饮，保持下人体内水分的平衡，如果等口渴的时候，细胞都已经脱水了，狂喝水也是补不回来的。
适量补充盐分
小暑会有大量的排泄汗液，所以身体就会流失部分盐分，而流失盐分对我们身体中的胃液中盐酸生成有一定的影响，不利于吸收铁和钙，所以要摄取适量的盐分，直接在温水中加入适量盐巴即可。