哪些维生素在体内有着重要的作用?你知道么?
哪些维生素在体内有着重要的作用?你知道么?
维生素是身体必不可少的营养元素,适当地补充能维持身体健康和正常的生理功能,降低死亡风险。由于自身无法合成维生素,只能从食物中获取,只要保证营养均衡、饮食合理就能满足身体对维生素的需求。然而随着生活节奏逐渐加快,人们的饮食习惯也随之发生改变,偏爱于重口味食物、饮食太精细化,再加上吸烟酗酒以及背负着巨大压力等,造成体内维生素不足,从而引起一系列症状,严重时可诱发疾病。
什么维生素在身体内拥有至关重要的功效?
1、维生素C
维生素C归属于食品抗氧化剂,不仅消除身体内有危害氧自由基,也能推动铁消化吸收。发生消化不好、消化阻碍及其食材不正确的生产方法、不科学的膳食结构易促使身体内缺乏维生素C,这样的事情下可以从纯天然的蔬菜和新鲜水果中获取,能减少患慢性疾病风险性,尤其是白内障、心脏疾病及其癌病。
2、B族维生素
B族维生素包含维生素B1、B2和B12,也有叶酸片和维生素,参加身体内新陈代谢。当缺乏维生素B1时可引起体重下降、全身乏力、肌肉痛和头疼及其食欲不佳。大部分食品中带有B族维生素,含维生素B1的动物内脏、谷甘薯和杂粮及其豆类食品;从绿叶蔬菜、新鲜水果及其豆类食品中获取叶酸片;维生素B2集中化在鱼类、干果、奶制品和鸡蛋黄及其深色蔬菜中;绿叶蔬菜新鲜水果及其豆类食品中富含充足的叶酸片;从畜类食材及其植物的种子中获取维生素。
3、维生素E
维生素E能具有抗氧化性实际效果,又能减缓衰老,通常脂肪代谢障碍者及其早产婴儿易缺乏维生素E,可以从干果和食用油中获取。
4、维生素D
维生素D能调整钙和磷新陈代谢,加速骨骼生长生长发育,又能调整免疫功能,也能调整细胞生长分裂。多脂鱼种、奶制品鸡蛋黄及其蛋白质食物和鱼油中获取维生素D,非常简单有效的办法便是日晒。
5、维生素A
维生素A能保持一切正常的眼睛视力,有益于生长发育和发育,又能提升免疫功能,同时也能保持皮肤粘膜一致性,确保生殖系统作用一切正常。但身体内缺乏维生素A易导致皮肤干,造成夜盲及其干眼症和角质硬化。胡罗卜素进入体内后能转换成维生素A,可以从冬瓜、红萝卜及其西兰花和鸡蛋黄中获取。