Question

野猪肚子和什么炖对胃病有疗效？

Answer 1

配料:白胡椒，性味辛温。入胃、大肠。含有胡椒碱、胡椒碱和挥发油。冷拌野猪肚
功能温中散寒，健脾开胃。《本草纲目》认为其“暖胃，祛寒湿，致恶心，虚寒积滞，有毒”。《唐本草》说它“主降气机，温中化痰，祛脏腑中风之寒”。《海药本草》指出，其能“解除食量自气虚寒，不必隔夜食，可引霍乱之逆气，突发心魂之痛，寒气上冲”。猪肚即猪胃，性味甘平，入胃经。功能健脾胃，虚损，活血，利尿，疔疮。别录说它“补中焦，生津止渴，益中”。《本草图经》记载，可治“骨蒸、热劳、血血衰、补气”。《日华子本草》也说，用野猪肚酿的黄糯米，可蒸成丸，可治劳伤疳积，黄瘦之症。做法:用一个野猪肚，用清水反复冲洗。将15克左右的白胡椒打碎，放入野猪的肚子里，留一点水。然后用线把野猪肚的头尾扎紧，小火炖1小时以上(直到五花肉变嫩)，加盐调味。另外，汤煮好后，五花肉酥烂滑软，切成条状装盘，再撒上白芝麻和鲜酱油，是一道非常好的凉菜。功能:可用于治疗胃寒、烧心、寒性消化不良、清涎、虚寒性胃及十二指肠溃疡等。其实这种汤煮好后是乳白色的，不仅浓而温，而且非常好吃，可以作为冬天的家常菜。
希望对你有帮助！

Answer 2

野猪肚能够做成珍贵的胃痛药，有健脾养胃医治脾胃虚寒的作用，对胃出血胃病等有非常的功效，加大枣、高丽参、干桂圆、枸杞，用慢火煮烂，治疗胃病非常很灵。 2.传说故事归传说故事，事实上起功效的是山猪肚子里的胃膜素。

Answer 3

野猪肚子也就是野猪的胃和鸡内金一起炖，对胃病有疗效。提醒注意，野猪是国家禁猎的动物。

Answer 4

猪肚不管是红烧、爆炒、煮汤还是制成卤菜，每一种菜式都很美味。猪肚汤对于身体虚弱者、术后患者、孕产妇等都具有很好的滋补作用，是滋补食疗的佳品。如果在原味猪肚汤的基础上加上各种辅料、调味品，可以制作出不同风味的猪肚汤，如莲子猪肚汤、芡实猪肚汤、甘菊猪肚汤、白胡椒煲猪肚汤、霸王花猪肚汤、腐竹白果猪肚汤等，各有独特的功效。

Answer 5

我觉得猪肚可以和山药，薏米，芡实一起炖，应该会对脾胃有好处的。