Question

如何学调酒？

如何学调酒

Answer 1

想要学习了从事这个职业还是推荐你去学校学习，当然学校也是参差不齐的，你还是自己要花点时间多了解多考察的，不是逮到个学校就去的，尤其调酒本就是一个新兴职业，专业的地方其实不多的，都说到这里，可以顺便推荐一个给你，成都地平线调酒培训个人觉得是比较专业的，你可以自己考察。酒吧学徒呢，这个有点复杂，一方面现在所谓的酒吧学徒其实就是一个坑，坑有两层意思，一种坑是现在的骗子很多，瞄着这个所谓的学徒，然后被骗的人也很多，另外一种呢是很多的小酒吧为了降低自己酒吧的人工成本，就招所谓的酒吧学徒，但其实大多数时候这就是一个变相的找个廉价服务生。

Answer 2

学调酒就去学校里面学习的，也有一些去酒吧学徒的，不过你要是想要学好，还是要去学校才是王道，酒吧就是找个廉价工，别觉得自己可以免费学技术还有工资挣，那点工资比起你的付出差的太远了，也别想着我学了东西，你在一个酒吧学的那点东西也相比作为一个职业调酒师你需要掌握的东西差得太远了。是去到店里/去跟师傅学好还是去到调酒师学校/调酒师培训机构学好？怎么样学好调酒有几个基本因素：1、是否有人愿意教你。2、教你的人的精力。3、教你的人的水平。4、是否有适合教学的硬件。5、所教学内容是否具备全面性和系统性。6、是否具备现场体验。
在去到调酒师学校/调酒师培训机构学与去到店里学/去跟师傅学这两者之间：基本因素1、2、3、4、5，每项都是前者胜过后者，甚至远远胜过，甚至后者完全为零，并完全无法弥补；基本因素6，前者输于后者，说输得比较多也行，但可以弥补，之所以说可以弥补，因为所谓的现场体验感这里更多的指工作的场景工作的状态，这个工作的场景在工作的过程中该如何去工作之类的，这个是可以分阶段来完成的，也就是可以跟学习调酒的知识技能分开来的，你可以弥补的，但其他几项你是没办法与调酒知识技术的过程中分开来的，必须是同步进行同步存在的，这是无法弥补的。

Answer 3

要做一个调酒师所需要的条件：有四种能力是调酒师必须具备的：第一是激情，在调酒界有这样一句话：好的调酒师既会调酒又会“调情”———品酒的人就是在品味情调和生活；第二是记忆力，会调越多的酒就要记住更多的调酒配方；第三是色觉，要在感官上取悦客人就要合理地搭配颜色；第四是性格，作为调酒师要性格开朗，善于与大家沟通，营造轻松的氛围。
如果学习花式调酒还需要注意四个方面：
一、学习花样调酒要有保护措施，开始不能用真瓶进行练习，因为在花样调酒的动作中有很多空中抛接瓶的动作，对于初学者，这些动作是有危险性的，一定要用专业练习瓶进行训练；

二、要有教练和有经验的调酒师指导，所学到的动作也会很规范和漂亮。

三、花样调酒是一种即兴表演，因此要有动感的音乐，随着节拍进行训练。

Answer 4

1.
网上看视频自学。这种方式适合把调酒作为兴趣爱好的朋友,自己喜欢做,就不需要多严谨,照着网上的教程学个皮毛,会做几款鸡尾酒也是很不错的。不过这种学习方式不能系统化的学习,网上的教学配方也不都是准确的,导致你做不出来好的产品...
2.
去酒吧店当学徒。当学徒可以说是比较节俭的一种学习方式,大多数人这么认为,又能学技术,还能赚钱,一举两得。但是个人认为这种学习方式可能是最花钱的一种方式。