Question

真空包装的大米有异味正常吗

Answer 1

真空大米会有一些异味其实是正常的现象。
因为有可能只是真空包装在运输过程中出现胀袋，而产生漏气的情况，只要这个大米还是在保质期范围内，没有一些变质问题的话，还是可以继续食用的。
真空包装也称减压包装，是将包装容器内的空气全部抽出密封，维持袋内处于高度减压状态，空气稀少相当于低氧效果，使微生物没有生存条件，以达到果品新鲜、无病腐发生的目的。