Question

狗肉怎么做好吃

Answer 1

狗肉好吃的做法如下：
1、将狗肉清水浸泡一天，大葱洗净切段，大蒜拍碎末，生姜切薄片，辣椒切段。
2、将狗肉洗净切块入锅，清水没过肉块，烧开，捞出清水清洗3次。
3、用旺火偏炒狗肉4分钟，加入料酒酱油葱段辣椒和清水，温火，待肉烂时放盐，蒜末，味精，烧开后盛出。

Answer 2

炖狗肉
做法一：
主料：狗肉250克
辅料：覆盆子(干)15克、陈皮6克、巴戟天15克
调料：姜15克、料酒10克、酱油10克、味精1克、盐3克、植物油25克
做法：
1、先将狗肉洗净，切块备用；
2、在锅中加适量植物油，加热至六成，放入狗肉翻炒，加适量清水煮一会儿；
3、放入覆盆子、巴戟天、陈皮、生姜，用文火将狗肉炖至熟烂；
4、加入酱油、料酒、盐、味精，再炖10分钟出锅食用。
功效：在冬季我们经常是会出现懒惰，做什么都是会无精打采，这其实就是我们身体气血不足，我们这个时候来一些狗肉是可以很好的补气养血，也是可以让我们更加的有精神，同时可以增强身体对于寒冷的抵抗力。

做法二：
原料：狗肉100克、香菜30克、食盐适量。
做法：
1、先将狗肉切成大块，放入沸水中煮15分钟，捞出切成片。
2、再将狗肉片入锅，大火煮沸后打去浮沫，加盐，小火煮至烂熟，起锅连汤盛入碗中，加切细的香菜即成。
功效：对于男性朋友来说，食用一些狗肉是可以很好的强壮，尤其是对于脾脏和肾脏是有很好的改善作用，可以增强我们的性功能，对肾阳虚是有很好的调理作用，还可以帮助我们增强身体的免疫力。

Answer 3

炖狗肉汤

　　原料：

　　狗肉、香菜100克、大葱100克、辣椒粉100克、胡椒粉10克、酱油200克、盐5克、芥末10克、腌韭菜花20克、味精3克。

　　狗肉汤做法：

　　1、将狗肉(带骨狗肉)切成6 块，用凉水浸泡出血水，洗净;

　　2、洗净的狗肉放进开水锅里煮，开锅时撇净浮沫，然后撇出油放在锅内;

　　3、勺内放入煮狗肉撇出的浮油，油热时放入辣椒粉，炸好后倒入碗内，即成调料酱;

　　4、把肉煮到十分熟的时候捞出来，趁热拆开骨头，然后把骨头放入锅里面，熟肉撕成丝备用。

　　5、香菜择洗干净，切成段;

　　6、在斯好了的肉丝上面放一些葱丝和酱油，加入胡椒粉入味后放入锅中保温。

　　7、把肉丝放入碗里面，然后放入少许的香菜，然后浇上适量的调味酱，盛如滚开的原汤，然后再浇上适量的蛋液就可以了。

　　8、桌上备精盐、酱油、芥末、腌韭菜花、辣椒粉、味精，食者可自行调味。

　　狗肉汤汤清味浓，不腥不腻，肉烂筋透，香辣爽口。狗肉是大补的食物，可以增强人体的免疫力和魄力，而且还可以提高消化的能力，有促进血液循环，改善性功能的作用哦，很适合男性食用。对于有老年人虚弱啊或者是四肢发冷，精神不振等情况有所改善，也适合冬季御寒食用。狗肉不仅蛋白质含量高，而且蛋白质质量极佳，尤以球蛋白比例大，对增强机体抗病力和细胞活力及器官功能有明显作用。

Answer 4

　　炒狗肉
　　准备材料：生净狗肉5000克，葱结250克，姜块50克，桂皮10克，八角5克，酱油500克，精盐25克，白糖250克，绍酒250克
　　做法：
　　1、将新鲜的狗肉洗净后，切成8厘米见方的大块。
　　2、煮开一锅热水，立马将狗肉放入沸水焯水片刻，捞起转入大锅。
　　3、放入全部调料，加入适量的清水，为求浸没全部材料，开大火烧开。
　　4、调成中火，煮至狗肉全部酥烂后才能出锅。
　　5、直到狗肉晾凉之后拆骨，根据自己喜欢的厚度来切片装盘，吃的时候根据个人喜好加入调味料。
　　功效：我们食用狗肉是可以很好的强筋通络，经常食用一些是可以帮助恢复疲劳和调理我们身体以及腰膝酸软的状况，很多人都是会出现腹部冷痛以及脾胃阳气不足，都是可以食用一些狗肉来很好的改善。