Question

葡萄干如何保存

Answer 1

葡萄干的营养价值非常高。而且葡萄干是通过自然的晾晒而制成的，成品的葡萄干不仅含有大量的葡萄糖，维生素和款物质，还含有一定量的水分。所以吃起来口感才会特别好。但是葡萄干如何保存呢？

1、 阴凉通风处。买回来的葡萄干，带着一个塑料包装，把这个包装要保留好，不要弄坏了，用这个原包装把用剩下的葡萄干封好，装入纸箱中，放在阴凉通风的地方，如果屋内的温度不高于30度，这样保存应该是非常良好的。

2、 冷冻。如果室温过高，那么久不能在室温下长时间存储葡萄干，需要把葡萄干分成若干份用食品袋装好，放冷冻层，可以无忧无虑的保存很久，等用的时候用多少拿多少。

3、 罐装。如果条件允许，可以放入玻璃密封罐中，在放点食品干燥剂，这种保存方法最好，不会影响品质。

4、 抽成真空包装。因为家里有个家用的真空包装机，所以把大约10公斤分成了2个袋子然后用抽成真空，最近看了一下，还是真空的状态，应该能保存很久。

其实既然买了这么多葡萄干，肯定有自己想要用的地方，因此开发了好多具从没做过的发糕，点心，冰激凌，所以有时间的话还可以做点其它的各类点心。