广东梅州有什么特产

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2022-03-10 · 有什么不懂的尽管问我
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广东梅州的特产有:梅州金柚、平远脐橙、大埔蜜柚、客家娘酒、长乐烧酒。
1、梅州金柚
梅州金柚,广东省梅州市现辖行政区域特产,中国国家地理标志产品。梅州金柚果大,外形美观,果形端正,呈葫芦形;果皮黄色,光滑、匀整、洁净;果肉清甜爽口,有蜜味,质脆而化渣。富含营养物质和较高的药用价值。
2、平远脐橙
平远脐橙,广东省平远县特产,中国国家地理标志产品,平远脐橙主栽品种为“纽荷尔”,优质率达90%以上。具有果大美观、果皮较薄、油胞较细、色泽橙红鲜艳,肉质脆嫩、化渣、风味甜浓、无籽、早熟且耐贮运等特点。
3、大埔蜜柚
大埔蜜柚,广东省梅州市大埔县特产,中国国家地理标志产品。大埔蜜柚,柚果形状端正,肉质柔嫩,无核或少核,酸甜适中。2015年11月05日,国家农业部批准对“大埔蜜柚”实施地理标志产品保护。
4、客家娘酒
客家娘酒在粤东客家地区广泛分布,梅县是其代表性地域之一。梅县客家娘酒是纯天然绿色饮品。含有丰富的氨基酸、微量元素、维生素,酒精度低,营养价值高。
5、长乐烧酒
长乐烧酒,广东省五华县特产,中国国家地理标志产品。长乐烧酒酿造技艺最早可以追溯到晋代,宋朝时,因当地设置长乐县而得名“长乐烧”,发展到明代工艺逐渐成熟。现今长乐烧酒选用优质稻米为原料,采用自制特种酒饼为糖化发酵剂,汲取玳瑁山泉水酿制而成,具有“醇厚绵柔,舒适引口,回味怡畅,醉不上头”的独特风格。
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